二訪臺中勤美洲際，我是為了 MINI 而來！從今夏一路延續到秋天，臺中勤美洲際酒店攜手 MINI 推出 【MINI Green Traveling │ 都會探趣‧純電啟程】，把 MINI 的潮流態度與洲際一貫的國際待客之道結合，讓入住不只是休憩，而是一段同時能駕馭與體驗的旅程。
⇑ 潮流 MINI × 洲際待客之道，駕馭的不只是車，更是一種生活風格
⇑ 全新世代純電 MINI，靜謐座艙搭配直覺化螢幕操作， 隨時還能變換主題、增添駕駛樂趣
⇑ MINI 主題房的小驚喜：旅用收納包、迎賓點心飲品
⇑ 入住專案包含的采月鍋品雙人套餐，是一場五星級的鍋物饗宴
走進房間，抱枕、MINI 吉祥物、車體設計草圖與迎賓小物處處點綴 MINI 的符號，卻也同時維持了洲際客房原有的優雅基調，呈現大地色系和溫潤燈光勾勒出的舒適氛圍。桌上擺放的迎賓禮是這次的專案驚喜：兩只 MINI 旅用收納包以及飯店準備的點心與飲品，這份豐盛禮物可說是雙品牌交融後的用心設計，既有 MINI 的 DNA，也有洲際的精緻待客，讓人從第一刻便感受到兩種風格的對話。
⇑ MINI 專屬抱枕以黃、綠色調呼應客房的大地色系與溫潤燈光，低調卻搶眼，為優雅氛圍增添一抹潮流趣味
⇑ Mini Bar 一隅，搭配 MINI 相框，讓細節也成為品牌語彙的延伸
⇑ 專案限定迎賓禮：MINI 旅用收納包 × 洲際甜點飲品，兩種品牌精神的精緻交融
⇑ MINI 吉祥物成為房內點綴，若喜歡、可以上 MINI 官網憑活動專屬代碼可享 85 折優惠
初次駕馭 MINI Countryman SE
專案的核心體驗是當 MINI 的一日車主，這也是我人生第一次駕駛 MINI，沒想到竟是以純電休旅 MINI Countryman SE 作為初體驗。上路的第一印象，是電動車特有的煞車感，這是我較不適應的地方，但很快，那份 MINI 專屬的靈巧操控便讓我忘卻不習慣。轉向輕盈，加速俐落，每一次推進力都迅速而直接。
⇑ 打開車門，那道落在地板上的 MINI 光影，是專屬於車主的低調驚喜
⇑ 雙手握緊方向盤，感受 MINI 靈巧又直接的駕馭回饋
⇑ 車內色彩與材質的細節搭配，將 MINI 的潮流美學延伸進每一寸座艙
⇑ 洲際與 MINI 純電休旅，形成一幅都會優雅的畫面
作為這輛車的首位駕駛住客，我特別挑了一個心裡想了很久的目的地：台豐高爾夫俱樂部。
從勤美洲際出發，約 40 分鐘車程可達。可惜天公不作美，沒能親眼看見葡萄牙建築大師、普立茲克獎得主阿爾瓦羅・西薩（Álvaro Siza） 作品在陽光下的光影交錯。不過，坐在球場咖啡館裡，看著雨絲灑落，啜飲一杯兆兆冷泡茶，也自有另一種寧靜的滿足。心裡暗自期待，下一次能在晴空下感受建築的張力，甚至來一場揮桿來獲得最完整的體驗。
⇑ Álvaro Siza 筆下的極簡線條，即使在雨天，也展現沉穩的力量
⇑ 在球場咖啡館，伴雨絲、啜飲兆兆冷泡茶，靜靜體會一份難得的閒適
⇑ 雨霧籠罩的球場，多了一份低調的寧靜
早餐裡的臺中味
能用一頓臺中勤美洲際早餐開啟一天是種幸福！餐檯上不只有以義式優雅方式呈現的臺中街頭小吃，還有能自己 DIY 的鮮榨蔬果汁，更驚喜的是，我首次在飯店早餐看到的「蜜瓜火腿」，鹹甜交織，是我想念的義大利滋味！當然，最對臺中人胃口的清粥小菜也少不了，樸實卻最能療癒味蕾！而且還有必須打卡的靈魂組合：東泉辣椒醬＋金蘭甘醇油膏，淋在蛋餅上就是記憶裡最道地的中台灣味。
⇑ 舀一碗粥，是我在台灣各大飯店早餐的重要儀式
⇑ 五星級餐檯上有著最接地氣的在地調味
⇑ 蛋餅淋上東泉辣椒醬與醬油膏，對味了
⇑ 製作一杯現榨果汁，清爽的維他命能量，替旅程注入滿滿元氣
⇑ 沒想到在臺中勤美洲際的早餐裡，竟能嚐到我最懷念的義大利味道
晚餐壓軸：采月鍋品
入住專案中包含一頓在「采月鍋品」的雙人套餐。五星級飯店裡的火鍋，本身就帶著一種與眾不同的氣場。當天的海鮮套餐一如預期地澎湃，但我另外加點了一份「日本信州 A5 和牛翼板」，油花細緻、肉質軟嫩，入口即化，這份奢華滋味果然不負期待。
這餐最讓我驚喜的是一款「澎湖海菜蝦漿」。蝦肉紮實，融合海菜鮮香，口感彈牙又獨特，是我推薦來采月必點的隱藏亮點。
⇑ 海鮮上桌的瞬間，澎湃感滿點
⇑ 專屬桌邊服務，從醬料調配開始，就能感受到五星飯店的細膩
⇑ 日本信州 A5 和牛翼板，油花均勻細緻，涮起來就是入口即化的奢華滋味
⇑ 匠心手作，精緻如藝術品般的擺盤
⇑ 鮮魚片晶瑩剔透，品質相當好，放入湯中便是最純粹的海味饗宴
⇑ 山藥細麵的清爽感與鮭魚卵的鮮香鹹味交織，為整場鍋物饗宴揭開優雅序幕
近期，采月還推出「夏鍋靜饗・無限珍饌」的加購方案：六款主廚手工丸品、三款海味、八道蔬菜與豆腐，都能無限續享，適合食量較大或想要多方嚐鮮的朋友，每位 NT$388+10% 起。
整體而言，這頓火鍋晚餐，食材講究、服務細緻、空間設計優雅，完全符合五星級飯店該有的水準，也替這段 MINI 專案體驗畫上滿足的句點。
⇑ 采月鍋品最打動人的，除了食材，還有細緻入微的桌邊服務
⇑ 細緻的豆皮滑入口中，吸滿湯底精華，一口下去滿是溫潤香氣
⇑ 大草蝦肉質厚實飽滿，入口緊實彈牙
⇑ 壓軸甜品由服務人員在桌邊完成，繽紛水果與冰淇淋還可自己選料
MINI × 洲際：雙重夢幻的交會
入住一家飯店，我期待的是舒適與美食；若是試駕一台車，那是速度與掌控感的體驗，這次的特別之處，在於 MINI 與洲際把兩種不同的期待放進同一個專案。MINI 帶來駕馭的快感，洲際則以一貫的高規格待客之道，讓體驗完整而優雅，從房間裡的細節到道路上的奔馳，從早餐的在地味到晚餐的精緻鍋物，成為一段從內到外、由靜至動的風格旅程。
⇑ 專案不只是一場試駕，更把 MINI 的精神帶進客房，從色彩呼應到細節擺設，面面俱到
⇑ 專屬的 MINI 充電停車位，滿滿的儀式感
⇑ 洲際的早餐檯上，不只是國際飯店的多元選擇，也看見了台中人的日常滋味
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【MINI Green Traveling │ 都會探趣・純電啟程】專案資訊
期間｜即日起至 2025 年 10 月 19 日
房型｜限量 2 間 MINI 主題房
內容｜入住期間試駕 MINI Countryman SE 純電休旅、MINI 旅用收納包＋迎賓點心飲品、采月鍋品雙人套餐、翌日早餐
價格｜每晚 NT$11,509 起（另加 15.5% 服務費與稅，IHG 優悅會會員可累積點數）
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