若你近期從台中火車站走出來，抬頭望向對面，很難不注意到那棟線條俐落、圓弧挺立的高樓。它是 2022 年 8 月啟用的台中李方艾美酒店，國際飯店品牌落腳舊城區的最新篇章。對熟悉這片街廓的老台中人來說，這裡承載著太多過往記憶，如今換上了玻璃與金屬的現代外衣，外表看似冷調摩登，走進去卻能找到屬於台中的溫度，從大廳的藝術裝置到套房窗外疾馳而過的火車，熟悉風景因新的視角而被重新看見。
⇑ 舊城區的街角，換上了國際品牌的摩登外衣，李方艾美就在火車站正對面，帶著熟悉卻嶄新的樣貌
⇑ 從健身房望向台中火車站，鐵道與人流成為舊城區最鮮明的律動
⇑ 甜點與城市疊影，午後的台中，用 24 樓的高度展開另一種品嚐
初抵位於一樓的飯店大廳，挑高、明亮的白色大理石鋪陳主調，天花板燈具如星辰環繞，低調卻有戲。白色方塊沙發的靈感來自米袋，向霧峰稻米文化致敬；另一側則矗立台灣藝術家宋璽德的《山水隱》，以鋼鐵轉為柔線，透過鏡像表現東方山水的流動氣韻。這些細節讓公共空間不只是氣派，更多了在地故事。
⇑ 一樓大廳以白色大理石為主調，挑高設計與燈具營造出明亮氣派的迎賓氛圍
⇑ 像堆疊米袋般的沙發，把在地故事放進現代設計裡
⇑ 大廳藝術品《山水隱》，由藝術家宋璽德創作，以鋼鐵轉化山水意境
⇑ 接待櫃檯與公共休憩區，簡潔幾何語彙中帶出現代感
⇑ 站在大廳電梯間抬頭一望，驚喜地彷彿置身帛琉水母湖，光影漂浮
31 坪艾美套房：圓形語彙與鐵道視角
這次入住的是 12 樓、面向台中火車站與鐵道的艾美套房。推門進入，首先感到的是空間的氣度與秩序。約 31 坪的寬敞空間被俐落分區：客廳與餐桌區、客用洗手間、臥室、景觀式走入衣櫃，以及一間會讓人脫口說出 Wow 的浴室。為呼應建築外觀的圓滿意象，房內大量使用圓形元素，從地毯、圓弧沙發、電視牆到臥室天花板，圓的語彙讓空間更柔和，也更容易沉靜下來。
白日自然光以大面窗洩入，夜裡俯瞰則是鐵軌與民家燈火描繪出舊城的脈搏。唯一的小可惜在於客廳電視尺寸相對空間略顯精巧，不過這也讓注意力自然回到窗外，將城市風景當作真正的主畫面。
⇑ 客廳以黑白相間的地毯與圓弧沙發劃出氣度，圓形語彙從電視牆到燈具一氣呵成
⇑ 黑色沙發搭配一抹亮黃，增添活力
⇑ 臥室簡潔而明亮，大片落地窗讓舊城的脈動映照進來
⇑ 套房的舒適，不僅來自設計語彙，更在於能安心停留其中的氛圍
浴室延續公共空間的白淨明亮，雙洗手台實用加分，配備 Dyson 吹風機貼合旅人需求。獨立浴缸適合長泡，真正的驚喜藏在淋浴間：門一開，寬度與深度都遠超一般酒店規格，幾可比擬多數飯店的三溫暖蒸氣室。走入式衣櫃帶自然光與視野，整理行李不再只是例行工作，而像是一段優雅的準備儀式。
⇑ 白淨俐落的浴室設計，雙洗手台實用方便，細節裡藏奢華
⇑ 比想像更寬敞的淋浴空間，甚至媲美三溫暖蒸氣室的尺度
⇑ 旅行途中最期待的片刻，莫過於在熱水裡卸下一天的重量
⇑ 自帶窗景的走入式衣櫃，讓整理行李也成了一段儀式感
PANO 24 高空下午茶佐老城區
24 樓的 PANO 24，白天是高空甜點店，夜裡搖身化為氣氛滿載的酒吧。這次點的是期間限定的熱帶假期下午茶雙人組合，價格為 1,380 元，甜鹹比例拿捏得宜，擺盤也有舞台感。窗邊席位能看見舊城層次，視線從第一廣場滑過曾經的永琦百貨與太陽餅創始店，最後停在滿福樓旋轉餐廳。小時候以為那裡是城市的最高點，如今年紀稍長，再用更高的視角回望，會理解高度並不是全部，視角才是。
小提醒，若約在 14 點剛開場，帶位與出餐有機會稍慢，建議預約稍晚時段並預留一點時間，讓整段下午茶的節奏優雅而完整。下午茶供應 14:00 至 17:00，想拍景拍點心，靠窗席永遠是最佳選擇。
⇑ 高空視角下的繽紛下午茶，甜鹹交錯，背後是台中舊城的城市拼圖
⇑ 椰香與鮮果的組合，小巧精緻卻能把夏日氣息完整收進口中
⇑ 燈光映照下的小酌與料理，展現 PANO 24 夜晚的獨特氛圍
20 樓行政酒廊：此行最大驚喜
行政酒廊位於 20 樓。金屬線條、弧形沙發與黑白地毯構成清楚的設計語彙，白天明亮、夜晚摩登。最打動人的，是每日 17:30 到 19:30 的 Happy Hour。除了紅白酒與氣泡酒，餐台上有能當作晚餐吃飽的熱食與冷盤，從沙拉、麵包到海鮮與熟食的完整度，都遠勝只提供小點的同級酒廊。三天入住裡我來了不只一次，以行動證明對這裡的喜愛。唯一小遺憾是營業自下午兩點才開放，若能提早，白日使用的彈性會更好。
⇑ 金色線條與弧形設計勾勒出雅緻氛圍，20 樓行政酒廊白天通透明亮、夜晚則轉為低調摩登
⇑ 從海鮮到熟食，Happy Hour 餐檯內容見誠意
⇑ 黃昏時分，喜見窗外是台中天際線染上的一抹橘紅
⇑ 入住三天裡，我多次走進這裡，以行動證明對它的喜愛
⇑ 冰鎮後的酒品陣容，替夜晚佐上一份放鬆感
⇑ 俯瞰舊城紋理，視野中是夾雜回憶的台中日常
新食譜全日餐廳自助餐：在茶壺湯裡遇見家
二樓的新食譜全日餐廳是早餐與午、晚餐自助的主場。週末午晚餐同價 1,480 元加一成，以台中物價來說不算便宜，但餐檯陣容端得出誠意。爐烤牛排、大蝦、鮑魚、鮮魚一樣不缺，就連我平常在自助餐少碰的螃蟹，肉質也出乎意料地飽滿鮮甜。
⇑ 走進酒店二樓前，先穿越這道燈光長廊，像是進入另一個時空，迎接一場味蕾與視覺的雙重饗宴
⇑ 這裡的焦點之一是現切爐烤牛排，看著主廚專注切片，期待感也被放大
⇑ 以鮑魚為首的這盤海味，足以成為這頓自助餐的亮點
⇑ 色彩繽紛的握壽司一字排開，從經典玉子燒到炙燒干貝，選擇多到讓人難以抉擇
真正讓我停下腳步的是一整排熱氣蒸騰的茶壺湯。少年時父親在台中開日本料理，我幾乎每個週末都能喝到。掀蓋、啜湯、再吃壺裡的海鮮與香菇，那是一種專屬於家的儀式感。多年後在餐檯前重逢，湯的清亮與蒸氣的溫度把記憶的膠卷推回原位，才明白，或許餐飲的價值不只在精工與食材，更在於它能不能帶你回到某段與人相連的時光。
⇑ 黑壺冒出的蒸氣，帶來時間與記憶的連結
⇑ 掀蓋、啜湯、再嚐壺裡食材，這一個熟悉的動作，瞬間把人拉回年少的餐桌
讓套房不只是住宿
像這樣寬敞的套房，最適合留一餐在房內完成。退房當天早上我選擇不去自助餐，而是叫了房內早餐。份量雖然不若餐廳豐盛，但能在自己的節奏裡用餐，安靜而自在。
⇑ 不只是旅宿，而像是一處短暫移居的場域，讓人願意在此多停留一些時光
⇑ 不需豐盛排場，這份在房內專屬的早餐已足夠動人
⇑ 在熟悉的空間裡用餐，套房的價值因此更顯完整
更讓我難忘的，是前一晚邀請家人們來到套房小聚，桌上擺滿了各式台中好味道：剛出爐的烤鴨、酥香的鹹酥雞，以及記憶裡最熟悉的翁記豆干。這些食物或許日常，卻在這樣的空間裡成為難得的宴席。當城市的滋味與家人的笑聲交織，酒店的冷調線條也因此變得溫柔。這一夜，套房真正發揮了它的價值：它不只是住宿的容器，而是承載團聚與在地風味的場域。
⇑ 當烤鴨、鹽酥雞與豆干端上套房餐桌，這一夜家常風味的滿足不亞於任何珍饈大餐
⇑ 滿桌的台中好味道，讓套房不只是住宿空間，而是盛裝團聚與笑聲的舞台
高空景觀泳池：白日看天際 入夜看城光
泳池位於 24 樓，透明池體讓視線毫無阻隔。白天可遠望市景與天際線，黃昏能收集一整片金橘彩霞，夜裡則俯瞰大台中燈火。若靠至池邊向下看，能見火車自腳下穿行，這個角度對常住台中的人來說也相當新鮮。泳池每日開放，僅中午及例行保養時段暫停使用，入口需先搭電梯至 23 樓健身房，再由內部通往。
⇑ 白日浸在藍色水面裡，看遠山、看天際，城市的紛雜在此刻都退到身後
⇑ 夜幕低垂，燈光把泳池染上戲劇般的色彩，白天的清澈化為夜晚的摩登
⇑ 藍白傘映著水色，成了市中心的空中度假角落
24 小時健身房：把中央山脈當作跑步機螢幕
健身房同樣在 23 樓，採用 Johnson Matrix 器材，從有氧到重量訓練一應俱全，維護狀態良好。最加分的不是設備，而是窗外。跑步機正對中央山脈，向左下則能俯瞰台中車站與軌道脈絡。天氣好時，遠方能隱約看見玉山的輪廓。邊流汗邊看山，讓運動也變得壯闊。更實用的是 24 小時開放，不論晨型或夜貓，都能找到與自己生理時鐘對上的運動時段。
⇑ 高樓健身的奢侈，就是能以台中車站與群山為背景配速
⇑ 在這裡跑步，不只是運動，而是邊看著城市與山脈呼吸的幸福時光
⇑ 不只跑步機，重訓區器材也完整
早餐：用一碗清粥找到剛好的飽
自助式早餐餐檯中西熱食齊備，現做區有港點、歐姆蛋、鬆餅與湯麵，也能在佐料區看到台中人熟悉的東泉辣椒醬。對我而言，最讓早晨就地安定的，仍是一碗黏稠度恰到好處的白粥，配上豆棗、麵筋、醬瓜與肉鬆，不張揚、卻剛好。好的早餐不是吃到過撐，而是讓一天從舒服的節奏開始。
⇑ 對現在的我來說，早餐靈魂不在華麗餐檯，而在這樣一碗剛剛好的清粥
⇑ 餐檯不只自取，更有多個現煮檯位，熱騰騰的餐點現點現做
⇑ 臺中的味覺記憶，就藏在這瓶熟悉的辣椒醬裡
⇑ 早晨的第一盤，從新鮮清爽開始
看見台中的另一種方式
如果你在意交通便利、視野多變、餐飲選擇到位，台中李方艾美會是一個值得考慮的選項。它把國際品牌的現代設計放回舊城區的日常景觀裡，讓老台中人在熟悉中找到新意，也讓初訪者用更高的視角與更近的距離理解這座城市。旅行與城市一樣，總在更新，值得你再來一次。
⇑ 在舊城的心臟，用不同的高度重新認識這座城市
⇑ 一杯咖啡的片刻，就能讓城市的節奏慢下來，也替旅行留下另一種註解
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