有多久沒到台灣東部走走了？這間近年新開幕的飯店，值得你回來看看這片迷人山海。煙波花蓮太魯閣座落在中央山脈與太平洋的交界處，宛如一座由大自然搭建的舞台，一側是群山靜靜矗立，一側是海浪不歇吟唱，日夜之間的光影流轉在此不斷上演。夏末之際，我與家人一同初訪，從客房到餐桌，從泳池到夕陽下的瑜伽，每一個片段都被山與海包圍，串連成一段療癒的旅行日常。…
對我來說，一趟旅行真正的開始，往往不在目的地，而是從踏上交通工具的那一刻起。這回前往東京的旅程，序幕由日本航空的商務艙展開，再由「Saphir Odoriko」藍寶石觀光列車延續。飛行與鐵道，看似兩種截然不同的移動方式，卻因為細膩的款待與對風景的專注，而串成一場完整的難忘體驗。…
五個月前首次入住臺中勤美洲際，留下極佳印象，但行程緊湊，像是一樓大廳的葉與藤酒吧只能匆匆路過、最高人氣的粵菜餐廳明娟樓更是一位難求。旅行就是如此，未竟的遺憾成為再訪的最佳動力！這次因為 MINI 聯名住房專案，我再度走進草悟道旁的勤美洲際，特地將行程拉長至三天兩夜，只為放慢節奏，好好補上上回錯過的角落。…
二訪臺中勤美洲際，我是為了 MINI 而來！從今夏一路延續到秋天，臺中勤美洲際酒店攜手 MINI 推出 【MINI Green Traveling │ 都會探趣‧純電啟程】，把 MINI 的潮流態度與洲際一貫的國際待客之道結合，讓入住不只是休憩，而是一段同時能駕馭與體驗的旅程。…
若你近期從台中火車站走出來，抬頭望向對面，很難不注意到那棟線條俐落、圓弧挺立的高樓。它是 2022 年 8 月啟用的台中李方艾美酒店，國際飯店品牌落腳舊城區的最新篇章。對熟悉這片街廓的老台中人來說，這裡承載著太多過往記憶，如今換上了玻璃與金屬的現代外衣，外表看似冷調摩登，走進去卻能找到屬於台中的溫度，從大廳的藝術裝置到套房窗外疾馳而過的火車，熟悉風景因新的視角而被重新看見。…
去過舊金山的人大多會同意，這是一座適合用雙腳丈量的城市，起伏的坡道、復古的纜車、隨時上演的街頭景象，都讓人想慢慢走。但若想走得更遠一點，深入灣區周邊或近郊小鎮，那麼，車輪會比雙腳更能帶你去到那些「一天不開車就無法到的地方」。這趟舊金山之旅，我在行程後段安排了幾天自駕，讓我每天從入住市區的 Timbri Hotel San Francisco 出發，跨過海灣，到山林、科技園區與購物天堂，收集了許多在 […]…
若你喜歡城市旅行，並對建築與設計有一定敏感度，舊金山會是座讓人走在路上不自覺頻頻駐足的城市。這趟旅程，我選擇入住位於 Market Street 上、由 Hilton 集團旗下 Curio Collection 經營的【Timbri Hotel San Francisco】，一待就是整整七晚。…
回想起來，走進青森屋，最先迎接我的，不是鑼鼓喧天的祭典，也不是溫泉的蒸騰熱氣，而是一幕讓人會心一笑的場景：大人小孩紛紛露出笑容，轉開蘋果樹上的水龍頭，流下來的竟是香甜的青森蘋果汁。你可以說這是噱頭，但星野就是能讓這一切如此自然，成為獨屬青森屋的待客之道，也是旅人踏入此地後的第一口風土滋味。那清爽的酸甜，讓人瞬間嚐到青森的味道與溫度，也為整段旅程開啟了一個充滿期待的序曲。…
盛夏正午，陽光由落地窗傾瀉而入，潔白桌布與晶瑩玻璃杯映出一層柔亮的光。這天我特地來到亞都麗緻二樓的巴黎廳 1930 x 高山英紀，品嚐今年夏天推出的「La Légende」套餐。菜單背面印著英國詩人華特．德拉梅爾的夏日詩句，先讀一遍，再把視線移回桌面，彷彿收下季節遞來的邀請，就如印在風信子與罌粟花水彩畫上的標題「流金映夏．彩丘拾光」，我想這正是主廚想傳遞的感覺吧。…
優雅現身：設計為城市書寫風格宣言 在舊金山市中心交會最熱鬧的 Market Street 軸線上，一幢白色建築以優雅姿態嶄然屹立，彷彿為這座城市寫下一頁新的設計宣言。這是 SERIF Residences，一座橫跨城市歷史與當代脈動的複合式建築，由紐約 Handel Architects 與舊金山在地團隊 IwamotoScott Architecture 聯手打造。它不只是住宅，更 […]…