一別十年,久違了,羅馬!前陣子赴歐搭乘歌詩達旗下最新頂級豪華郵輪 Costa Toscana(歌詩達托斯卡尼號),因選在羅馬上下船,讓我有機會快閃再訪這座永恆之城。這十年光陰,對我而言是一段重要的人生精華段,但放在古城的數千年歷史時間軸,卻只是一個轉瞬彈指。遊走在處處是古蹟的羅馬,令人感覺好渺小,但仔細想想,這座城市卻也是因為人,才會如此偉大!花了些時間,去見見幾個年紀很老的老朋友:羅馬競技場、特雷維噴泉、萬神殿,也把握機會再訪藏在領土面積最小國家裡的世界最大教堂,臨別前夕,還在隱藏版景點欣喜的他鄉遇故人,為這趟旅程畫上一個最美好句點。
終於在今年造訪從台灣出發只要飛 100 分鐘即可達的沖繩,7 月時因接連入住的「虹夕諾雅 沖繩」與「星野集團 BEB5 沖繩瀨良垣」都在沖繩中部,直到 9 月初的二訪,我才有機會來到很多台灣朋友早就非常熟悉的那霸市區。城市的第一印象多會影響是否再訪,我很慶幸,我的那霸第一眼是由 OMO Ranger 帶我探索。「周邊嚮導 OMO Ranger」是 OMO by 星野集團品牌飯店的一大特色,飯店人員會依照所在城市的魅力特色來規畫出不同主題的多條散步路線,有些免費,倘若需收費的也都是佛心價。不僅熟門熟路、這些沿途揮舞小旗子的 OMO Ranger 可說是在地 FACE ID,因有他們在,在深度感受城市的同時,房客也總能跟著獲得許多店家的熱情接待,超有面子!不僅離機場只要搭車 10 來分鐘,住在享有地利優勢的「OMO5 沖繩那霸 by 星野集團」,必逛的國際通散步可達!開幕才兩年多、是很具價格競...
今年《臺灣米其林指南2023》發佈會上有諸多振奮人心的驚喜,其中一個是連續三年蟬聯一星的「渥達尼斯磨坊」,升格成與西班牙本店同為米其林二星餐廳!那天坐在台下的我看到兩位西班牙主廚內斂但難掩喜悅的走上台接受這份殊榮,也感受到那份激動。一個多月後我坐在餐廳包廂,興致盎然地聽著經營團隊以第一人稱說著那天摘下二星的忐忑與悸動,並分享上半年西班牙本店主廚 David Yárnoz 來台時是如何為餐廳撥筋整骨,笑談背後,其實都是蹲馬步的努力。這餐吃下來,不光藉由味蕾,透過擺盤如藝術品的一道道創作料理,讓我彷彿神遊了一趟西班牙庇里牛斯山,完全能感受到兩位來台的西班牙主廚與本店主廚對料理的熱情及用心,這二星,摘得實至名歸!