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元首級的全球十大國家公園旅宿,讓人想賴著不動的華泰瑞苑

元首級的全球十大國家公園旅宿,讓人想賴著不動的華泰瑞苑
「跟著蔣公去旅行!」別的我不知道,但選址蓋度假行館的眼光,蔣介石都沒讓我失望。繼太魯閣晶英後,順時鐘從花蓮來到恆春,入住華泰瑞苑。相信在舊時代,決定任一個元首落腳處肯定都要看過風水,但什麼是風水?來華泰瑞苑前一晚,所下榻恆春「有棵樹民宿」主人在介紹他們家房子的採光與通風設計時,說了一句話我深表贊同:「人住的舒服,就是風水!」確實如此,而這種舒服的感覺,跟著我從有棵樹延續到位於半山腰的華泰瑞苑(查看房價)。 ⇑ 飯店大廳天花板,以元宵和嫁女兒會使用的米篩作造型 ⇑ 飯店可近看大尖山,舒適的自然環境是最大賣點 ⇑ 湛藍泳池與茄苳樹等綠色植栽構成一幅悠閒的南國度假風情 從恆春出發在抵達墾丁大街前,甩開人潮先左轉上山,花草夾道,又名九重葛的三角梅張揚的綻開,這春意多了熱帶氣息,沿途遊客很少,宛如秘境,約五分鐘的車程,華泰瑞苑就出現在左手邊,蠻低調,但卻是台灣旅宿業很具代表性的存在,幾年前被一國際訂...
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初夏倫敦。慢速度散步旅行

初夏倫敦。慢速度散步旅行
初夏倫敦,是綠色的,陽光和暖、樹冒新葉,拘謹慣的老紳士像暫時拿掉領結鬆開了第一顆鈕扣,城市優雅依舊,可能是天氣不再陰鬱,讓人步伐不自覺都輕盈起來。這時的倫敦不寒不熱,走起路舒服的不悲不抗,若再善用 11 線共 270 站的地鐵,幾乎就能走訪城裡的任何景點。穿上好走的鞋來場散步之旅,以最適速度來品味這座如詩城市,正好!
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劍橋一日遊 走訪人間四月天

劍橋一日遊  走訪人間四月天
若已訪過倫敦或準備待上超過四晚,建議可安排近郊的劍橋大學一日遊,那會讓倫敦之旅更有層次。從聖十字車站搭火車,50 分鐘可達八百年歷史的大學城。若是哈利波特迷,不要錯過聖十字車站裡的 9 3/4 月台,紀念品店在營業時間會準備整套道具包括嵌入牆壁只剩一半的行李推車與鳥籠,還有不同學院圍巾及魔法杖讓粉絲穿戴拍照。
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居家美食提案:米其林一星美味,天香小滷茶香盛宴

居家美食提案:米其林一星美味,天香小滷茶香盛宴
因二月去天香樓摘星,難忘好滋味,促使我想試試他們家出品、可宅配到府的天香小滷 ,剛好也符合時下需保持社交距離,盡量在家用餐的防疫需求。天香樓的餐茶搭配(Tea Pairing)體驗,讓我印象深刻,靈機一動,我邀請很懂茶、很懂生活美學的淡水店家好朋友「之間 茶食器」,一塊在「之間 心居地」來場天香小滷茶香盛宴!
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52 萬塊窯燒磚的海螺建築,解碼大直英迪格隱喻如詩的前世

52 萬塊窯燒磚的海螺建築,解碼大直英迪格隱喻如詩的前世
旅宿要讓人印象深刻不容易,不僅要舒適,還得能說故事,這部分,標榜要成為旅客探索城市靈感之門的全球連鎖英迪格酒店,絕對是箇中翹楚!繼高雄、新竹之後,大直英迪格也在今年一月登場。老實說,原本我還蠻替這間台灣第三家英迪格擔心,落腳大直,這裡有什麼特別的鄰里文化好說嗎?原來,是我被自己給侷限了,當代若不夠精彩,那就回頭找歷史啊!於是大直英迪格的鄰間故事,場景是半世紀前甚至是百年前世,而這位說書人堪稱梗王,時而隱喻時而說的具象,得留心觀察再發揮想像力,才能一窺大直榮光(查看即時房價)。
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無邊際泳池台中最高,順天環匯酒店式公寓打造旅人的時尚家居

無邊際泳池台中最高,順天環匯酒店式公寓打造旅人的時尚家居
在台灣住過各式旅宿,自最頂級的日式奢華溫泉度假村到一切從簡的潛水背包客棧,從城市裡的國際連鎖五星品牌酒店到隱遁山林的包棟民宿,都曾留下足跡。不過,一種國外行之有年、例如我曾在曼谷入住的酒店式服務公寓(Serviced Apartment),是日前趁回台中掃墓,才首次在台灣體驗這種目標族群特定的新型態住宿。
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嚐美味粵菜免飛香港!港點吃到飽或經典功夫菜,青雅中餐廳菜單改版滿足老饕胃

嚐美味粵菜免飛香港!港點吃到飽或經典功夫菜,青雅中餐廳菜單改版滿足老饕胃
暫時不能飛香港但好想吃粵菜,怎麼辦?2018 年秋天開幕的台北新板希爾頓酒店裏的青雅中餐廳,日前首次換菜單,這回就主打粵菜,不管是想大啖經典功夫大菜,或隨意的港點吃到飽,都能跟著味蕾一秒到香江! ⇑ 今年 2 月,青雅中餐廳開幕以來進行首次的菜單改版,主攻粵菜 趁著前陣子 2 月入住,順道來這家原本在板橋就很具口碑的青雅中餐廳用餐。空間延續酒店整體的清爽風格,以木質調配上莫蘭迪綠的設計,又多了些雅緻中國風,像是間會在巴黎出現的高級中式餐廳,頗具品味與質感。 ⇑ 餐廳設計融合法式優雅浪漫與中式文人氣質(照片提供:台北新板希爾頓酒店) 我很幸運,來的這天才剛換新菜單,正好嚐鮮!先後曾在上海 W Hotel、台北文華東方酒店待過的王欽正主廚,為了飯店開幕後頭一次換菜單,率領團隊花了半年時間來醞釀與準備,最後是將原本的中國大江南北菜色拉出粵菜作為主軸。餐畢筷放,馬上收到我的口袋名單,美味超出預期,...
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結合世界級地景與頂級酒店的台灣代表作,入住太魯閣晶英大口森呼吸

結合世界級地景與頂級酒店的台灣代表作,入住太魯閣晶英大口森呼吸
台灣能賞特色地景的頂級酒店屈指可數,位於花蓮被峽谷包圍的太魯閣晶英酒店,可說是得天獨厚的極少數代表。從台北出發,最快三小時就能身在猶如仙境的太魯閣國家公園裡,不管是坐在酒店內的交誼廳,小酌倚窗欣賞潑墨山水,也可走出戶外,天冷泡 40 度 Jacuzzi 或暢游山泉水泳池消暑,酒店都能讓下榻客人各自以最舒服方式,享受這份世界級的靜謐秀美。作為太魯閣國家公園內唯一山嶽型的五星級度假酒店,不管是硬體設計、餐點、人員服務,都超乎我的預期,太魯閣晶英沒辜負手上好牌,入住過程中,讓客人透過眼耳鼻舌身,不自覺的以多重感官體驗被自然擁抱的美好,保證難忘(查看房價)。
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虹夕諾雅 谷關,知道後會更感動的 7 個小秘密

虹夕諾雅 谷關,知道後會更感動的 7 個小秘密
擁有日系血統的虹夕諾雅 谷關,相當內斂,許多其他飯店應會拿來強打宣傳的特色,他們卻隻字未提,相當低調。若非這次帶著高度好奇入住,我也不會挖出這麼多房間導覽手冊與飯店官網多沒提到的秘密。若沒預期的碰巧發現,自然會增添住宿上的驚喜,但萬一都沒察覺而默默退房離開,那又實在太可惜,因此整理出其實不知道也不會怎樣,但曉得後肯定會讓該趟世外桃源之旅更加難忘的 7 個秘密,一揭虹夕諾雅的用心!(查看即時房價)
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