為了食秋，我專程回到礁溪再訪兩年不見的呆水溫泉，主要來試試剛新推不久的秋季菜單，另方面也是好奇實行會員制的這段期間，他們在品質上維持的如何。開幕後因會員制關係，讓很多人像在霧中眼盯熱氣氤氳的美人湯，始終好奇著，其實，呆水溫泉除了住宿採會員制外，讓人印象深刻的早、午、晚餐及泡湯等都有開放給非會員，不啻為先試水溫再決定是否加入會員的好方式。我自己就很推薦身邊朋友若有來礁溪健行或泡湯，都可考慮來此享用一 […]…
在花蓮與台東交界，一棟清水模的海濱孤宅，用筆直剛毅線條，在放晴日子寫散文，陰鬱的雨天裡題詩，但實際翻開，頁面多是留白。這間在藍調暮色中，美到寂致的石梯灣 118 民宿，我一位帛琉朋友看到照片，在臉書留言給我說這棟房子曾在某部劇裡出現，我禮貌性說她認錯，原來見識少、糗的是我，多年前一部台灣偶像劇真還在這取景過，那位外國朋友在 Netflix 看過留下深刻印象。確實，這間太具特色與風格的居所，任誰都過 […]…
過往搶住新飯店，比較多是因喜愛某酒店品牌，比較少像預計年底正式開幕的「呆水溫泉」，我是衝著一位參與的設計師 – 毛森江而來。毛森江是對清水模尤其擅長的建築設計師，之前住過他在台南漁光島的民宿「毛屋」與「金毛屋」，都留下深刻印象，尤其是金毛屋，精緻的讓人覺得入住期間把時間花在睡覺都嫌浪費，於是我一個人半夜遊走如美術館的公共空間，非得每張如藝術品般的單椅都要坐過一輪才甘心。 得知毛先生參與 […]…
2017 年的深秋，在旅居加拿大朋友的請託下，我精心安排了趟特別行程，帶領對岸兩位富豪級攝影發燒友，走一趟4天3夜的台灣南部拍攝之旅，墾丁待兩晚再到台南住一宿。行程規劃之初，心想若是富豪、什麼豪華飯店沒住過，要讓強國人留下深刻印象，要靠台灣精緻文化與人文底蘊，在台南下榻這晚，我不假思索，安排了5年前曾來住過的毛屋，這兩年在隔壁又擴大規模蓋了棟金毛屋，我早想一探究竟這建築師毛森江的新作。 座落在與安 […]…