Wednesday, 13 Nov 2019

敬烏魯魯！澳洲北領地盛宴

不知上帝在 5.5 億年前是從哪搬來這麼大一塊石頭，往紅色荒漠上一放，地理上，是澳洲心臟，文化上，更成為原住民阿南古人的信仰中心。艾爾斯岩或烏魯魯（Uluru）指的都是這塊世界最大單體岩石，目前當地更愛用後者的原住民語名字來稱呼。高 384 公尺、圓周長 9.4 公里，因特殊的地理結構與蘊含原住民的文化寶藏，被聯合國教科文組織同時列為世界自然與文化雙遺產。想要完整欣賞烏魯魯、感受這塊地球最大岩石的四時魅力，建議在紅土中心住上兩晚，才不致錯過不同時間光線照拂下所呈現不同顏色風貌的烏魯魯。同時又因太過龐大，除了走近它也需後退個數公里好好端詳，才不至瞎子摸象。這樣還不夠，除了眼見、還要嘗到，曠野上的獨享星空晚宴，能讓你用食物認識當地風土，還要手到、拿起畫筆跟原住民學習點畫，來認識世代傳承的象形符碼。一塊巨岩，由遠而近，從破曉到黑夜，指尖到舌尖，以烏魯魯為核心，完整感受到澳洲北領地的自然與人文魅力。

⇑ 被西斜陽光染上整身紅的烏魯魯

⇑ 星空下、原野上同朋友們享受美食，是獨享星空晚宴難以複製的極致用餐體驗

⇑ 導遊生動講解烏魯魯洞穴裡的壁畫故事

⇑ 參加工作坊體驗的點畫作品，畫前一晚的獨享星空晚宴

玩烏魯魯必備三寶：水、防曬乳、防蠅頭紗

烏魯魯位於澳洲內陸的紅土中心，從台灣出發可直飛雪梨，再搭乘國內飛機約三小時抵達烏魯魯。我在四月上旬造訪，南半球的澳洲時序入秋，相較雪梨十多度的涼爽，降落烏魯魯彷彿又到另一國度，超過卅度的高溫乾燥迎面而來，原來這裡接近赤道，沒有冬夏、只分雨季與旱季，四月到十月是氣候較穩定的旱季，是最佳旅遊季節。除了熱情天氣，另一項歡迎儀式是蒼蠅大軍的爭相獻吻，雖不像蚊子會咬人，但幾十隻蒼蠅揮之不去也是煩人，教人不敢輕易開口，我笑說若在這住上一年，說不定就能練成腹語術。不過當地有賣一好物：防蠅頭紗，像個小型蚊帳往頭上一戴，一秒把蒼蠅阻隔在外。跟吸血鬼相反，好消息是這的蒼蠅是日落而息，入夜後就沒此干擾。

⇑ 防蠅頭紗是遊客造訪紅土中心的必備良伴

⇑ 走入巨大烏魯魯，感受震撼

⇑ 木與土，純粹的烏魯魯風景

選對方位，欣賞絕美的烏魯魯日出與日落

隨著光線，烏魯魯與時俱變，不能錯過景色截然不同的日出與日落。在卡塔丘塔日出觀賞區（Kata Tjuta Dune Viewing Area）能欣賞到地平線上的完全日出。太陽會從烏魯魯左側升起，巨岩就像塊掉在地上的餅，從破曉前的黑色剪影逐漸被抹上一層金黃，每天經旭日烤過後新鮮出爐，這時手邊有杯咖啡搭配享用，再幸福不過。儘管眼前風景頃刻萬千，也不要忽略左後方像多個饅頭組成的卡塔丘塔也正被染成玫瑰色，呈現史詩般壯闊。相較於日出，烏魯魯的日落步調較慢也浪漫，參加當地的日落行程，老司機會帶來到最佳欣賞位置，同時準備了一桌的可口小食，並提供香檳讓你舉杯向彷彿正微醺臉紅的烏魯魯道晚安。

⇑ 日出時分的卡塔丘塔

⇑ 美景當前，開心變得好容易

拍攝 tips：日出前天空魔幻般的漸層顏色與雲霞多彩是拍攝重點，此時就讓烏魯魯暫時屈居配角，以剪影來襯托雲彩。太陽從地平線冒出的日出時刻，避免過曝，建議將相機曝光鎖定在畫面最亮部位

⇑ 拂曉烏魯魯，充滿能量

⇑ 遊客拍攝破曉前夕的烏魯魯

走入烏魯魯洞穴看千年壁畫

當地原住民阿南古人將烏魯魯視為聖地，一萬年前便已在此居住，洞穴裡留下原住民使用赭石、木炭所繪製的壁畫，歷史也有千年，留有壁畫的洞穴不少，可任選一條步道慢慢逛，或若時間有限，推薦一處扮演學堂功能的「教育洞穴」（Teaching Cave），在那累積了世代傳承下來的族人生活智慧，在過去，長輩會把小孩子帶來這藉由壁畫教導他們如何找水源、覓食與使用武器等各項謀生技能。而那些壁畫中的同心圓、箭頭與蜿蜒曲線所代表的意義，就留到去烏魯魯附近「探索文化中心」的點畫工作坊解謎，在一個半小時的課程裡，阿南古族人在地上用沙畫教導多種象形符碼，接著我們拿起畫筆，塗抹與點畫並用以這些古代符號創作，我在右上角畫了六小圈包圍一個圓表示星星，再於左下角畫了四個馬蹄形包圍一組同心圓代表一群人席地而坐，這繪製的是前一晚我與多國朋友們在銀河下的難忘晚餐。

拍攝 tips：烏魯魯富含鐵因此呈現紅色，若拍攝洞穴壁畫想要呈現橘紅效果，將相機白平衡功能設定為陰影模式即可

⇑ 教育洞穴是過去阿南古人教導孩子生活技能的教室

⇑ 探索文化中心裡的阿南古人，教導古代符碼的意涵

點亮銀河佐餐的獨享星空晚宴

這頓將讓我終生難忘的是在烏魯魯附近一處台地露天舉行的「獨享星空晚宴」（Tali Wiru Dining Experience）。以遠方被染半邊紅的烏魯魯為背景，表演者吹響半個成年人高的傳統樂器迪吉里杜管，歡迎賓客在落日前的到來，接過香檳、服務人員會依序端上以包括綠螞蟻等當地食材創作的一口小食。待太陽下山，晚宴準備開始，完全是高級餐廳的餐桌與餐具陳設，抬頭沒有華麗的水晶吊燈，但有肉眼可見的銀河在用餐過程中緩緩移動。這銀河下極為出色的一餐，使用許多在地食材烹調，四道式從前菜到甜點，不同選擇搭配了專屬選酒，有那麼一刻，餐桌上的活絡交談會頓時沈默，只聽見不約而同的「嗯…嗯…」，大夥的味蕾都被征服，每個人臉上都漾起滿足的笑容，那是很動人的旅行時光。

⇑ 獨享星空晚宴入席後的天色之美

⇑ 獨享星空晚宴有種魔力，讓大夥吃的聊的心都開了

⇑ 獨享星空晚宴的主廚 Karl Douglas，展示入菜的當地食材

⇑ 獨享星空晚宴主菜之一，和牛料理，火候掌握剛剛好呈現絕佳口感

拍攝 tips：拍攝銀河建議上腳架以手動模式進行不超過 30 秒的長時間曝光，選用手邊最廣的鏡頭，光圈開到最大，ISO 值可視現場情況設定在 1600 – 3200 之間

⇑ 獨享星空晚宴的銀河

如夢境般的烏魯魯原野星光展，持續至 2020 年底

艾爾斯岩度假村是紅土中心唯一的酒店集團，從青年旅館到五星級度假酒店共有五間可供選擇。這次是入住當中最頂級的沙漠風帆酒店（Sails In The Desert Hotel），從房間到公共空間大量使用原住民的點畫元素，甚至還有個藝廊展示與販售當地藝術家的作品。提到藝術推廣，酒店正與英國一位藝術家 Bruce Munro 合作，推出「烏魯魯原野星光展」（Field of Light Uluru），選在烏魯魯附近一處廣達七座足球場大的曠野，使用五萬多個覆蓋著磨砂玻璃球體的太陽能燈管所創作的光海鉅作，黑暗中讓人彷彿走入星光熠熠的夢境，或彷彿是從飛機上俯瞰繁華的城市燈火，是個前所未有的視覺體驗，寧靜卻震撼，該展將進行到 2020 年 12 月 31日。

⇑ 烏魯魯原野星光展

⇑ 日出時分的烏魯魯原野星光展，呈現不同風貌

⇑ 沙漠風帆酒店以原住民點畫藝術作為客房裝飾特色

⇑ 沙漠風帆酒店的自助晚餐提供現點現做袋鼠肉料理

拍攝 tips：拍攝烏魯魯原野星光展，最理想是上腳架進行長時間曝光，但若跟我一樣剛好腳架不在手邊，那只能調高 ISO 值，好在目前新款數位單眼在高 ISO 情況下都能有效抑制噪點，像這次拍攝用的 Canon EOS R，使用 ISO 12800 搭配手持下的安全快門，成功將地上燈光與天上星光一起拍攝。此外，可把握破曉前拍攝人與樹的剪影，會很有意境

⇑ 烏魯魯原野星光展使用超過五萬個玻璃球體燈管

⇑ 紅土中心的日出讓遊客專程帶著相機腳架前來守候

【旅遊資訊】

航班：可搭中華航空從台北直飛雪梨，再搭乘捷星或維珍航空至烏魯魯
簽證：可透過通美旅行社等指定業者申請電子簽證，至多可停留90天、效期一年可多次進出，費用新台幣 300 元
時差：烏魯魯快台灣 2.5 小時
匯率：1 澳幣約 22.5元台幣
當地交通：可於烏魯魯機場租車，多家國際連鎖租車公司均有設櫃，或向酒店預訂各項參觀及體驗行程

【相關資訊】

卡塔丘塔日出私人體驗與日落香檳之旅 : 日出體驗包含熱飲與點心及風之谷健行導覽，為一個半天行程，大人 155 澳幣、孩童 78 澳幣。日落之旅包含烏魯魯國家公園導覽、日落香檳與輕食提供，大人 135 澳幣、孩童 68 澳幣，網站
Maruku Arts 點畫工作坊: 大人 69 澳幣、孩童 35 澳幣，上午與下午各有一梯次可報名，網站
獨享星空晚宴 : 至多接待 20位，每人 375 澳幣，網站
烏魯魯原野星空日出之旅 : 大人 75 澳幣、孩童 38 澳幣，網站
沙漠風帆酒店（Sails In The Desert Hotel）
澳洲北領地觀光局