提到正夯的奢華露營（Glamping），肯定不會漏掉高踞海拔 860米的新竹五峰「飛鳥恰恰」，自 2018 年 6 月開幕以來隨即成為營友們最想解鎖的夢幻營地，不僅提供一泊五食的美饌饗宴，在管家式專人服務下，還會帶領大家披薩 DIY、野溪尋寶與夜間抓蝦等充滿野趣的體驗，營區鄰近不受污染的水源生態，結合在地生態資源與頂級露營設備，「飛鳥恰恰」以「80%露營20%飯店」比例，讓不少過去講究吃好住好的公主王子，也爭相到此餐風露宿！

每年秋天，赤腹鷹與灰面鵟鷹相繼過境，這裏，總能吸引海內外賞鳥人士齊聚於此，欣賞台灣上空最美的流動風景。這是位於台灣最南端的社頂自然公園，可能是候鳥飛抵菲律賓過冬前，最後看見的綠。蔥蔥鬱鬱的綠，以平均海拔 200 公尺的高度鋪展開來，最後隱沒湛藍的巴士海峽及太平洋，地表上，除了人們開闢蜿蜒的道路及幾棟民房，其餘的都仍純淨像是盤古開天地。

⇑ 淡水屯山阿嬤與南瓜隧道 淡水夏天盛產南瓜，為幫助在地小農與振興地方觀光，今年一群淡水店家自行發起「淡水南瓜食驗生活節」，將於 6/1 - 7/15 登場，進行串聯的七間店家主題不同，從咖啡館、鍋物店、日式刨冰到無菜單私廚，每家店選用淡水南瓜進行料理，僅限活動期間提供，例如「之間 茶食器」推出表現淡水日落意象的「金夕南瓜」創意飲品，一次能喝到咖啡、紅茶與綠茶同時還有香甜南瓜泥增添風味。打卡人氣名店「朝日夫婦」，則推出焦糖南瓜刨冰要讓遊客在兩種南瓜甜香交融中瞬間解暑，而專攻精品豆的 P Café 準備用「南瓜泥冰拿鐵」，來驚艷咖啡愛好者的味蕾。嚐南瓜創意美食，還有機會入住才剛被知名旅遊雜誌評選為「2020 全球最佳養生度假村」的虹夕諾雅 谷關，此外還有台北大直英迪格酒店、台北華國大飯店、台中順天環匯酒店及台東鹿鳴溫泉酒店等五家全台精選飯店住宿大獎。

恆春，從原本前往墾丁的不下車小鎮，近年越發精彩，成為旅人駐足甚至吸引過夜想好好品味的新據點。一趟三天兩夜的恆春行，該嚐些什麼？刻意先跳過網美打卡熱點，直接請教老司機希望也能跟著吃得像在地人。我在恆春的老司機，是鎮上與社區結合共推生態旅遊的「森社場所」，真不愧是巷仔內，推薦的三家深巷美食，果真都讓我印象深刻、直呼精采！下回再玩墾丁，路過恆春記得放慢腳步，品嚐這有鹹有甜的跨界好滋味。

天氣漸熱，為了度過炎熱夏季，日本人會運用視覺、嗅覺、聽覺等五感來製造清涼消暑意象，稱之為「納涼」。不搭飛機，若想一秒感受日本避暑樂趣，肯定是非虹夕諾雅 谷關莫屬，5/1 - 8/31 正舉辦「溪谷沁涼之夏」季節限定活動，不僅推出三款早、中、晚的消暑食飲，6 月中還將加入在泳池進行的「活力水行」體驗，連同原本就有的晨間活動，可說是一套關照身心靈的最完美抗夏提案（查看房價）！ ⇑ 從圖書室走回客房大樓的 L 型路上，遍植青竹，彷彿一段靜心之路，賞心悅目 ⇑ 夏季日出時間較早，陽光彷彿迫不急待的灑落水之庭園 ⇑ 二訪虹夕諾雅 谷關，還是忍不住想用鏡頭紀錄所見所感的一切美好 ⇑ 透過五感，享受避暑之樂 07:30 - 08:00 >> 氣循森呼吸 入住虹夕諾雅 谷關，我會建議早些起床，先在房間泡個湯，待靈魂被溫潤的泉水喚醒後，接著，輕鬆的穿著館內服，參加 7:30 在水之庭園露臺舉行的...

「跟著蔣公去旅行！」別的我不知道，但選址蓋度假行館的眼光，蔣介石都沒讓我失望。繼太魯閣晶英後，順時鐘從花蓮來到恆春，入住華泰瑞苑。相信在舊時代，決定任一個元首落腳處肯定都要看過風水，但什麼是風水？來華泰瑞苑前一晚，所下榻恆春「有棵樹民宿」主人在介紹他們家房子的採光與通風設計時，說了一句話我深表贊同：「人住的舒服，就是風水！」確實如此，而這種舒服的感覺，跟著我從有棵樹延續到位於半山腰的華泰瑞苑（查看房價）。 ⇑ 飯店大廳天花板，以元宵和嫁女兒會使用的米篩作造型 ⇑ 飯店可近看大尖山，舒適的自然環境是最大賣點 ⇑ 湛藍泳池與茄苳樹等綠色植栽構成一幅悠閒的南國度假風情 從恆春出發在抵達墾丁大街前，甩開人潮先左轉上山，花草夾道，又名九重葛的三角梅張揚的綻開，這春意多了熱帶氣息，沿途遊客很少，宛如秘境，約五分鐘的車程，華泰瑞苑就出現在左手邊，蠻低調，但卻是台灣旅宿業很具代表性的存在，幾年前被一國際訂...

因二月去天香樓摘星，難忘好滋味，促使我想試試他們家出品、可宅配到府的天香小滷 ，剛好也符合時下需保持社交距離，盡量在家用餐的防疫需求。天香樓的餐茶搭配（Tea Pairing）體驗，讓我印象深刻，靈機一動，我邀請很懂茶、很懂生活美學的淡水店家好朋友「之間 茶食器」，一塊在「之間 心居地」來場天香小滷茶香盛宴！

旅宿要讓人印象深刻不容易，不僅要舒適，還得能說故事，這部分，標榜要成為旅客探索城市靈感之門的全球連鎖英迪格酒店，絕對是箇中翹楚！繼高雄、新竹之後，大直英迪格也在今年一月登場。老實說，原本我還蠻替這間台灣第三家英迪格擔心，落腳大直，這裡有什麼特別的鄰里文化好說嗎？原來，是我被自己給侷限了，當代若不夠精彩，那就回頭找歷史啊！於是大直英迪格的鄰間故事，場景是半世紀前甚至是百年前世，而這位說書人堪稱梗王，時而隱喻時而說的具象，得留心觀察再發揮想像力，才能一窺大直榮光（查看即時房價）。

在台灣住過各式旅宿，自最頂級的日式奢華溫泉度假村到一切從簡的潛水背包客棧，從城市裡的國際連鎖五星品牌酒店到隱遁山林的包棟民宿，都曾留下足跡。不過，一種國外行之有年、例如我曾在曼谷入住的酒店式服務公寓（Serviced Apartment），是日前趁回台中掃墓，才首次在台灣體驗這種目標族群特定的新型態住宿。

暫時不能飛香港但好想吃粵菜，怎麼辦？2018 年秋天開幕的台北新板希爾頓酒店裏的青雅中餐廳，日前首次換菜單，這回就主打粵菜，不管是想大啖經典功夫大菜，或隨意的港點吃到飽，都能跟著味蕾一秒到香江！ ⇑ 今年 2 月，青雅中餐廳開幕以來進行首次的菜單改版，主攻粵菜 趁著前陣子 2 月入住，順道來這家原本在板橋就很具口碑的青雅中餐廳用餐。空間延續酒店整體的清爽風格，以木質調配上莫蘭迪綠的設計，又多了些雅緻中國風，像是間會在巴黎出現的高級中式餐廳，頗具品味與質感。 ⇑ 餐廳設計融合法式優雅浪漫與中式文人氣質（照片提供：台北新板希爾頓酒店） 我很幸運，來的這天才剛換新菜單，正好嚐鮮！先後曾在上海 W Hotel、台北文華東方酒店待過的王欽正主廚，為了飯店開幕後頭一次換菜單，率領團隊花了半年時間來醞釀與準備，最後是將原本的中國大江南北菜色拉出粵菜作為主軸。餐畢筷放，馬上收到我的口袋名單，美味超出預期，...