逐界而旅泡好湯,星野集團 界 川治邀旅人體驗日本里山文化
日本星野集團旗下依照不同特色分為了 5 個截然不同的旅宿品牌,除有大家熟悉主打奢華非日常體驗的「虹夕諾雅」(Hoshinoya),若特別是喜愛到日本泡溫泉的朋友,一定要認識以精品溫泉旅館為定位的「界」(KAI),強調傳統日式風情,同時又能感受四季魅力的現代化舒適住宿體驗。近期界的拓點速度蠻快,光是 2022 下半年就新開四間,目前全日本已有超過廿家,從鹿兒島至北海道均有據點,可說只要逐界而旅,就能泡遍日本好湯!我首間開箱該品牌是位於栃木縣的「界 川治」,兩晚下來,除有依傍山澗的露天溫泉,還體驗在地魅力的里山文化。旅途最美好的莫過是不在預期中的風景,在櫻吹雪的四月天,竟還能遇上紛飛白雪,為這場山林野趣的一期一會增添不思議風情!
⇑ 溫泉,總能讓旅人一解舟車勞頓的辛苦(註:大眾風呂一般禁止拍照,本次由飯店公關引領攝影取材)
⇑ 美食,讓人從舌尖認識在地故事
⇑ 全日本有超過廿間的界,可在這買一本湯印帳來逐間搜集
⇑ 夜有味,不捨睡,櫻前人、訪不息
界 川治,隱身在頗有歷史的溫泉鄉,來訪時正值櫻花滿開,嫣粉枝垂櫻搖曳,水車小屋相迎,迎賓景緻自然古樸。「界」的精神,是由溫泉、當地樂以及會席料理所組成,旅人能在一晚住宿中,同時泡到好湯、品嚐在地美食,並認識及接觸地方文化魅力,加上隨季換幕的自然風光,更是能讓人在度假放鬆之餘,留下深刻的旅行回憶。
⇑ 川治溪流清澈,享有天然的原生態
⇑ 悠閒的川治散策
⇑ 村子走逛,臨溪眺望
⇑ 飯店門口滿開的枝垂櫻,與白雪同框
⇑ 用心準備的風味料理,是給旅人最好的犒賞
溫泉|沐浴在大自然的戶外風呂
大浴場沿溪而建,室內溫泉有大片賞景落地窗,對我來說最迷人的還是有潺潺流水聲相伴的兩池戶外露天溫泉。以溫泉飯店來說,戶外風呂的規模不算大,但設計有味道,春櫻、新綠、秋紅、冬雪,泡湯景緻隨著四季更迭。值得稱讚的是這裡的夜間照明設計相當不錯,局部還是採呼吸式照明,明暗持續的變化著,仿若山神沈睡時的脈搏。
⇑ 一邊泡溫泉一邊欣賞四季風情,至樂(註:大眾風呂一般禁止拍照,本次由飯店公關引領攝影取材)
⇑ 有大面透明玻璃引景入內的室內湯(註:大眾風呂一般禁止拍照,本次由飯店公關引領攝影取材)
⇑ 除了大眾風呂,還有戶外足湯在白天定時開放
⇑ 泡湯完,來根免費的冰棒,享受!
當地樂|入住當地特色客房,體驗傳統工藝
分布日本全國的界,以星野之眼爬梳挖掘當地特有的傳統工藝及藝術文化,經過悉心規劃與包裝後,讓旅人在飯店就能輕鬆體驗在地魅力活動。而當初會選擇「界 川治」作為首間開箱的界,蠻吸引我一點是其所主打的里山文化。飯店一樓特別規劃了一區里山工房,能讓房客在服務人員的帶領下,輕鬆體驗山林日常生活的智慧結晶,不僅可製作自己專屬的烏山和紙,還能轉動石磨來親手磨製黃豆粉,透過精緻的體驗活動,來感受川治的在地文化特色。
⇑ 在飯店人員的帶領下,跟著學做和紙
⇑ 房客還能難得體驗磨製黃豆粉
⇑ 大廳展售來自在地藝術家的創作,值得花時間好好逛逛
/ Behind The Scenes /
這趟日本行,我跟好友借了 Profoto 一款輕便型控光好物:Clic Softbox 2′ Octa,這回也用在里山工房體驗活動的拍攝上,方便可攜又能快速展開與折疊,套上我的 Profoto A10 馬上就是一個光感很棒的優異小棚燈,只要持手柄即可靈活控制光的遠近及方向,加上磁吸力強完全不用擔心燈會脫落。在自由創造光的幫助下,能凸顯例如像和紙的質地以及手作體驗的迷人氛圍,甚至還捕捉到被燈所凝結的落下水珠,實在迷人!
入住由歷史與在地產品所佈置妝點的「當地特色客房」,也是沈浸當地樂的一種方式。擁有 54 間客房的界 川治,規劃成 6 種房型,這回所入住位於頂樓的「野州麻紙之間」溪流和室,即為當地特色客房。房間內展示著麻紙職人 – 大森芳紀的作品,被用來製成不同造型的燈飾,甚至還加入了稻穗成了牆上發光的邊櫃,相當有味道。
⇑ 具有在地文化風情的主題客房
⇑ 加入稻穗的和紙,融合在地的設計
⇑ 就連燈具都能感受到地方文化之美
約 15 坪的空間相當寬敞舒適,特別是若躺臥在落地窗前的翻滾沙發上,那望出去高度所映入眼簾的正是滿山的綠,待在室內透過眼睛就能來場森林浴,相當療癒!若想要更加放鬆,那無非是安排到客房服務的按摩,師傅手法專業,按壓都在點上,療程前後再搭配泡湯,效果加倍。
⇑ 舒服的躺椅,慵懶閒適
⇑ 按摩前先讓客人填表,以讓按摩師傅知道哪邊需要加強或避免施力的部位
⇑ 很少在飯店客房內直接體驗按摩,很貼心的服務
⇑ 在客房陽台品茶,亦是暢快
會席料理|食在地表心意,舌尖上的當令風情
飯店使用當地具代表性的各種食材,以鄉土料理及傳統烹調手法為靈感,入口即化的和牛及自帶甜味的山豬肉,搭配香氣濃郁的菇與山野菜,這場會席料理讓人能品嘗到山林恩惠。
⇑ 美好一餐,享受來自山林的恩惠
⇑ 軟嫩和牛,在這能奢侈的多吃幾片
⇑ 涮和牛要把握時間,才能嚐到那份入口即化
不僅美味,在講究器皿與充滿自然感的盤飾呈現下,一場春天會席可說讓我的餐桌上是春意盎然,賞心悅目,沒讓飯店門口那株開得正盛的枝垂櫻專美於前!
⇑ 充滿春天風情的會席料理
早餐也是誠意充滿,其中每天都會換口味的漬物深得我心,其中還有一道料理蠻有意思,是來自川治流傳已久的民間故事,放入大量蔬菜的「鬼子藏汁」。
⇑ 豐盛又美味的早餐,讓人心情愉快
⇑ 每餐都提供不同漬物,讓我好期待
⇑ 來自川治民間傳說的料理:鬼子藏汁
銀白世界讓旅行記憶雪藏
要退房的那天一早,醒來發現窗外銀白一片,興奮的拿起相機狂拍忘記了冷。多美的景象,溪的那一頭,正滿開的櫻花樹一夜白頭,整個村也成了潑墨山水畫。
⇑ 一早睜開眼,窗外銀白成一片
⇑ 雪花緩緩飄落溪流,好美
⇑ 飯店門口的枝垂櫻與被白雪覆蓋的遠山
早晨泡了久違的雪湯,一邊泡溫泉,雪花一片片揚飛飄拂臉頰,接著來到餐廳吃早餐賞雪,昨日櫻吹雪、今朝落雪,直嘆神奇與幸運!
界 川治中午 12 點才退房,佛心來著,早餐後還能回房繼續睡個回籠覺,醒來窗外白雪早被陽光給蒸發,白妝卸個徹底彷彿一切都沒發生過,如夢一場,說給村外人聽恐也不信,那份美好何不就封印在川治的山谷溪澗裡吧…
⇑ 早餐賞雪,沒想到四月還能有這番體驗
⇑ 雪見櫻,太難得的景色
⇑ 謝謝山神,讓我欣賞到這幅銀白里山風景
⇑ 村裏的日常,是我遠道而來的風景
你的文字讓我感受到了旅行的快樂和自由。