金普頓大安>> 帶毛小孩住米其林推薦精品酒店,時髦去!

你曾想帶毛小孩來場舒適旅行、但又擔心不受歡迎嗎?那就到金普頓大安(Kimpton Da An Hotel)吧!1981 年發跡於舊金山的 Kimpton 金普頓精品酒店,標榜寵物友善,起因是美國公路旅行的興盛,一家大小包括寵物,常擠在一台車共同探索遠方,貼心的金普頓酒店為解決主人困擾,大大張開手臂歡迎一塊入住。因此,在全球任何一館的金普頓,只要是能放進電梯的寵物,都可提供不加價的入住,聽說國外還曾有客人帶羊駝住進房間哩!


⇑ 首次帶著愛犬一塊開箱飯店,對彼此都將是難忘的新鮮體驗


⇑ 被暱稱為客廳的飯店大廳,相當舒服,讓人會很放鬆的想找張椅子坐著欣賞


⇑ 原本擔心對於陌生環境會不習慣,看到自在的模樣,就放心不少

於是,第一次,我帶著愛犬一塊來開箱飯店,不管是對我或是我的狗,都相當新鮮!飯店事前會詢問寵物相關資訊,當進房時,已備好寵物床、雙碗組、尿布墊、飼料試吃包等,很用心。若也想帶家中毛小孩來潮一下,需先提醒的是,不是帶來就放飛,寵物主人在這得有更大的管教責任。辦理入住手續時,房客要簽署一張「寵物責任協議」,若因寵物破壞房間家具或造成嚴重髒污,主人都需支付一定金額,這很合理。此外,入住期間,除了 2F 健身房是寵物禁止,其他地方包括 12樓 的餐廳,都很歡迎寵物同行。


⇑ 飯店準備給毛小孩的傢俬


⇑ 每一位帶寵物前來的房客,都需簽署一份「寵物責任協議」


⇑ 無處不自在,這樣很好

目標族群:以 28-45 歲懂生活品味的型男型女

夜晚,我帶著寵物來到 12 樓化身為酒吧的 The Tavernist 餐廳,我點了一款無酒精雞尾酒,以烏龍茶、檸檬為調味,玻璃杯外還特別抹上茶渣,夏夜晚風,這杯帶些許茶感的 Mocktails,消暑的有點 chill,我環顧一下四周,發現這客人可說都打扮入時、頗具都會潮感,這也確實符合金普頓大安對於目標客群的具體描繪。

「鎖定 28-45歲,低調內斂,喜歡設計、藝術、一切美的事物之型男型女」

於是,就算是帶著寵物前來的客人,也都優雅。


⇑ 臨近午夜,餐廳搖身一變成了風姿綽約的酒吧


⇑ 酒店的公共空間,任一角落,都很合適拍攝美照

Evening Social Hour 歡樂的寵物聯誼時光

不要錯過每晚 17:30-18:30 的 Kimpton 品牌酒店經典的 Evening Social Hour,非行政樓層限定,而是所有住客包括寵物都歡迎來玩!在像自家客廳放鬆般的飯店大廳,提供紅白酒、啤酒與一款小食,甚至寵物也可獲得小零嘴。我不喝酒,服務人員現場幫我製作一款清爽的無酒精特調,沒微醺,照常歡樂。像是一場寵物聯誼,就算房客們彼此陌生但因有共同話題,很快就變得熱絡而輕鬆,但最主要的,是能感受到飯店工作人員對寵物的那份友善與熱情,帶著毛小孩同行的你,可感覺是被打從心底歡迎的,這在台灣目前的高級飯店中,應可說是獨家體驗。


⇑ 愜意的 Evening Social Hour,酒精或無酒精,有寵物或自己一個人,都很容易打成一片


⇑ 大廳選用的家具都相當有質感,沒有距離感的精品酒店如是這般


⇑ 大廳公共空間,夜晚的照明設計亦十分出色

如恩設計研究室打造優雅的台北意象

除了寵物友善,既然號稱精品飯店,在空間設計上也是非常下功夫。金普頓大安請來知名的上海如恩設計研究室 Neri & Hu 操刀,將 129 間房規劃成 5 種房型,使用多種材質包括黃銅、木頭、大理石與皮製材質,來詮釋再現設計師眼中混亂與秩序並存的台北意象,而金普頓大安也是目前他們在台灣的唯一作品。我特別喜愛床頭牆壁採用的綠色,沉穩又帶些潮,上頭掛了台北街景照片和花磚鋼印畫,除了不單調也增添在地風情。


⇑ 在如恩設計研究室的打造下,房間簡約中見細節,設計中摸得到質感


⇑ 床邊櫃子拉開,是一黃銅抽屜讓旅人擺放眼鏡


⇑ 閱讀迎賓卡片與點心

你會發現,設計師眼裡的台北是多了些時代感。我忍不住去掀開 mini bar 上縮小版的大同電鍋,裡頭是提供給房客免費享用的 Lavazza 咖啡膠囊,旁邊用來相隔臥室與浴室的黃銅網窗,靈感是取自家家戶戶都少不了的紗窗。


⇑ 迷你版的大同電鍋,放著咖啡膠囊


⇑ Deluxe 客房一隅

設計與質感兼具,獲得米其林酒店推薦

浴室使用了白色長條磁磚,是設計師轉化他們眼中台北公寓的外牆意象所做的洗練設計,簡約但不簡單。真的是魔鬼藏在細節裡,從施工到平時清潔都相當不易。我入住這間 Deluxe 客房的淋浴空間非常寬敞,水也強勁,洗來格外舒爽,佩服是儘管水流如此狂放,但洗完後拉門推開,外頭居然依舊乾爽,顯見防水工程做的紮實,好的設計如是這般,不論看的或用來都舒服,堪稱是夢幻家居衛浴空間的美好樣版。


⇑ 用白色長條磁磚打造這間很夢幻的家居衛浴


⇑ 到處可見細節的衛浴空間


⇑ 酒店很貼心,若有什麼隨身物品忘記帶,聯繫他們即可送上

不得不說,客房的設計與質感皆十分出色,用料與施工都是上乘,例如因主打寵物友善,客房使用的是一般地毯幾倍價的瑞典波龍地毯,有利清理與保持乾淨。這份細膩用心,也反映在甫公布的《臺北臺中米其林指南2020》酒店評鑑上,獲得「紅1房」的推薦,但在我心目中的評價不只如此。


⇑ 成本高出一般地毯數倍的瑞典波龍地毯,踩在上頭觸感蠻好

早餐>> 在獲米其林餐盤推薦的 The Tavernist 餐廳享用單點套餐

跟房間一樣、早餐也很有質感,在酒店內唯一的餐廳 The Tavernist 享用,採單點套餐式,提供多種選擇,因連住兩晚,正好西式與中式都能嘗到。西式部分,我點了「酪梨醬吐司水波蛋花園沙拉」,餐點有水準,另值得大推他們點心坊自己做的可頌,層次分明,吃得歡喜,服務人員詢問是否想再續、我沒在客氣的馬上說好。中式部分我點了鹹豆漿、燒餅與港點的組合,嚐來也是誠意充滿。值得一提的是,The Tavernist 餐廳也在最新的米其林指南中獲得餐盤推薦,在我入住前不久,才跟朋友相約在此午餐,留下蠻深刻的印象。好似一場餐桌上的世界之旅,吃到的,都是曾經待過 Noma 的廚藝總監 James Sharman、他的周遊列國回憶,同時又再加入他在台灣各地遇見的人情、風景或食材,所撞擊出來的料理。於是,我跟著菜餚一下子攀登阿爾卑斯山、一下來到充滿中東風情的阿曼或非洲肯亞,像個孩子、眼睛睜大微笑聽著遠方的故事,好有意思。


⇑ The Tavernist 餐廳甫獲得 2020 米其林指南的餐盤推薦


⇑ 早餐採套餐式,有多種選擇,口味都在水準之上


⇑ 之前在此的午餐,讓人彷彿經歷一場餐桌上的世界之旅

若你對室內設計有研究或喜歡深度觀察與體驗飯店,推薦找個機會入住金普頓大安,不會失望。那日與飯店總經理 Matthew 聊天,我甚至建議可考慮每天安排一個時段也許 15-20 分鐘,提供一場飯店導覽給對空間設計有興趣的房客,讓他們更加了解酒店的設計緣由與細節介紹,相信他們也會跟我一樣,帶著滿滿的感動回去…


⇑ 金普頓大安總經理 Matthew,相談甚歡,可感受到對飯店業的那股熱情


⇑ Matthew 推薦大廳長桌後的那幅畫是很不錯的拍照背景


⇑ 據說要價卅萬的單椅

/ 同場加映 | 開箱中的開箱:大安標準套房 /

金普頓大安酒店有 129 個房間,其中僅規劃 2 間的「大安標準套房」。以套房來說,17.6 坪的空間不算大,不過如恩設計研究室區隔成獨立的客廳和臥房,增加機能性也放大了空間感。一進門是舒適客廳,選用的家具都有質感,與臥室區用可自由拉動的綠簾相隔,可能也是因此,該套房沒有我很喜歡的森林綠床頭牆,是我自己覺得比較可惜的地方。

浴室最大亮點是有個很大的浴缸,使用磨石子材質增加復古台味,可容四個成人同時浸泡不是問題。洗手台也是罕見,雙人洗手台沒有拆成兩組而是一體成型,會讓人想起國中的洗手台,那或許也是個台北印象吧。


⇑ 大安標準套房參觀

/ Info. /
金普頓大安
官網 |臉書
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷25號
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