Friday, 15 Sep 2023

台南大員皇冠景觀套房開箱，啜飲品牌精釀大啖秋蟹套餐

上回初次造訪台南大員皇冠假日酒店是快三年前的 2020 年底，一住就喜歡，是間相當有質感的大型飯店！特別是我一直對他們的客房念念不忘，後來在一篇自己關起門來寫的「2020 旅宿品味之選」文章中，也將「最佳客房設計」給了這家飯店，當時心想一般客房就已那樣出色，更加深了我對套房房型的好奇。睽違兩年多，終於有機會再訪並帶著高度期待來開箱很受歡迎的景觀套房，也把上次沒時間用到的泳池、三溫暖等設施一一補上，還搶先品嚐煉·瓦日式餐廳 9/1-10/31 限定推出的日式秋蟹套餐，美味又滿足。連泊兩晚下來，都在飯店裡耍廢，是再正確不過的選擇！6 歲生日的大員皇冠將在 9/24 舉辦 6 週年慶健走嘉年華活動，報名費只要 300 元就能獲得價值 600 元的贈品，此外當天還有非常豐富的抽獎，不僅有機會免費下榻本次入住的景觀套房，若夠幸運還有總統套房等著！

⇑ 二見仍讓我大感驚艷的大廳蒼穹

⇑ 認真閱讀飯店總經理親手寫的歡迎卡

⇑ 日式秋蟹套餐 9/1-10/31 在煉·瓦日式餐廳期間限定供應

⇑ 舒適如家的景觀套房

「景觀套房大床河景」房型開箱，飯店品牌精釀啤酒招待

房間被安排在好視野的 9 樓，位於邊間，而能奢華擁有雙側景觀與採光，同時有個大陽台能出去坐坐。儘管剛入住時天候不佳，但能欣賞到濛濛的蔥鬱河景，也是一種可遇不可求！隔天雨歇晴現，趕緊打開落地窗來陽台欣賞一下得天獨厚的好風景。擁有 L 型的雙邊景緻，不用煩惱採光不好、反而是要擔心採光太好，但沒問題，有雙層窗簾、都是電動控制，一鍵搞定，確實是頂級房型才有的硬體規格。

⇑ 從房間看出去的景色如畫

⇑ 寬敞客廳加上窗景更顯氣派

⇑ 謝謝飯店準備可口的迎賓甜點

⇑ 位於邊間擁有絕佳的 L 型採光

⇑ 陽台也是雙邊景，設計師很具巧思

⇑ 晴遊雨讀，待在舒服的房間內閱讀不亦樂哉

景觀套房有 23 坪大，空間大致被區分為客廳、臥室以及相當寬敞有個圓形浴缸的浴室，不愧是出自知名的 HBA/赫希貝德納聯合設計顧問公司之手，相當成熟的套房設計。一進門有個置物空間能讓我放置行李箱及腳架在內的攝影器材，緊鄰的客用洗手間，若有客人來訪可使用，不會打擾到能完全阻隔的臥室隱私空間。整體來說相當寬敞舒適，斯林百蘭名床也讓我睡得好，無怪乎是很受歡迎的房型，此外，這也是飯店婚宴套裝提供給新人的指定房型。

⇑ 相當寬敞通透的臥室區，大圓形浴缸是一亮點

⇑ 客房的夜間照明有水準

⇑ 房間一進門左手邊就有個置物空間，非常好用

⇑ 原本期待的晚霞遇雨取消，但不減遊興

值得一提的是，目前套房除了原有的 Mini Bar，冰箱裡還多送了兩瓶外頭喝不到的佳釀，是台南大員皇冠假日酒店與長榮大學產學合作借重學校研發技術，所開發第一支以大員皇冠為品牌的「豐收IPA精釀啤酒」，標榜以冷泡手法加入多種啤酒花製成，為帶有繽紛熱帶水果香氣的啤酒，特別的是還添加 10g 水溶性膳食纖維 IPA，能同時幫助腸胃蠕動。好看瓶身也是有用心將在地特色融入設計，以守護神劍獅為主題，以筷子取代七星劍，代表台南為美食之都，結合台灣八大美景之一安平夕照、即將迎接四百年的安平古堡，以及安平特有的生態與產業，包括：鹽田、椪餅、白鷺鷥、螃蟹、蘭花、魚簍、虱目魚、安平壺、漁光島浪花、扇子、紅磚牆等安平之美，全濃縮在瓶身上。除了套房客人能免費喝到，在大廳289吧也推出「豐收IPA精釀啤酒」買 2 送 1 優惠。

⇑ 飯店首度推出品牌啤酒，免費招待套房客人嚐鮮

⇑ 掛耳包上也有飯店圖案，用心

套房客人可在 11：00 – 21：00 開放時間自由使用 5F 的貴賓酒廊，一走進去，服務人員就親切詢問要喝咖啡還是茶，「有什麼茶？」我問，沒想到除了常見的西方茶包，還有 5 款中國茶可選，我挑了鐵觀音，服務人員會幫忙泡並拿捏時間出茶湯後送上。除了全日提供飲料，下午有點心時間，傍晚則也有 Happy Hour，但入住的兩晚，我剛好都已安排到一樓餐廳晚餐就沒機會看到，留些遺憾期待下回再訪。

⇑ 典雅的貴賓酒廊

這回兩頓晚餐，一餐是到元素自助餐大啖當時進行到 8 月底的芒果季主題餐點，另一餐則是到隔壁的煉·瓦日式餐廳，搶先品嚐 9/1-10/31 推出的日式秋蟹套餐。我愛吃螃蟹，但怕麻煩，技術差、每每都怕咬斷牙齒或割傷手指，但吃這餐沒有這方面疑慮，因為師傅們都已貼心手工處理妥善，不用敲殼挖肉就能讓饕客豪嗑多種進口好蟹！

⇑ 蠻有氣氛的煉·瓦日式餐廳

⇑ 可從旁欣賞到料理人的專注

⇑ 美味的奢侈一夾

蟹膏豆腐、松葉蟹腿刺身、帝王蟹腳、酥炸軟殼蟹天婦羅、蟹肉炊飯、松葉蟹肉味噌湯，還有來自西班牙吃橡樹果子長大的伊比利豬，特別是若跟我一樣愛吃螃蟹，可以很過癮又滿足！

⇑ 帝王蟹肉栗子炊飯

⇑ 蟹膏豆腐高湯凍

⇑ 推薦可加點和歌山梅子做成的沙瓦來佐餐，不喝酒也可製作無酒精版本

連續兩餐吃下來，若擔心熱量高，沒關係，飯店的健身房是 24 小時開放，裏頭不管是重訓或是想做有氧都有適合器材來讓你動起來！此外，還有泳池也相當大，值得帶上泳裝泡水游個幾趟。

⇑ 頗大器的泳池景觀

⇑ 泳池旁還有水療區，讓人好生放鬆

⇑ 健身房器材也都有一定水準

飯店早餐相當豐盛，不過食量不大，面對眼花撩亂的各式料理還真無腹消受，一碗清粥小菜加上不可錯過的在地好味牛肉湯，就能讓我獲得簡單幸福。用完餐在飯店大廳巧遇飯店總經理，把握機會小聊一下順便打聽 IHG 集團接下來在台灣的佈局計畫，很值得期待。闊別近三年的二訪，我好好花了時間泡在飯店裡頭，發現飯店整體保持相當不錯，各方面設施齊全也都有相當水準，從一人旅到闔家出遊，相信都能有趟具品質的愜意台南遊！

⇑ 早餐的現涮牛肉湯必拿