南投山思雲想風格露營,難忘的海拔一千公尺職人課

朝擁雲海,暮抱彩霞,春夏交替還有螢火蟲提燈,為旅人引路仰讚銀河。傾自然之美,慕職人之學,紮營海拔千米山間,體驗共好。

在五月份爆發的這波疫情前,我造訪位於南投竹山的一處風格露營區:山思雲想。海拔千米、遠離塵囂,美好的自然環境讓人傾心,但真正讓我印象深刻的,是人。從現場接待的管家們到職人體驗的講師群,不僅專業且熱忱!專業,可透過訓練或 SOP 要求,但熱忱唯有發心跟對投入事務的喜愛才能展現。手作體驗是近年台灣旅宿的發展顯學,專業性、吸引力與精緻度是我評估體驗課程是否成功的三項指標,不得不稱讚,我在山思雲想看到的三種不同主題的職人體驗,不僅達標超乎期待,更難得的是,他們聘請的講師主要都來自當地,近從竹山、最遠也不過台中,不管是專業性、口條或課程的視覺呈現,都在水準之上,更成為該露營區高回訪率的主要原因之一。


⇑ 山思雲想座落海拔一千公尺的南投竹山山區,幸運的話早晨可欣賞到雲海


⇑ 管家們在照料園區與招呼客人都相當上心


⇑ 美麗的職人體驗永生花作品

精通十八般武藝,山思雲想的靈魂人物 Ota

從規劃到執行,要把一件事做好,得不怕麻煩,這背後很愛找自己麻煩的靈魂人物,是山思雲想的主人 Ota。深入聊了之後,發現營區裡每一處的到位,都源自他人生某一段的過程。從小家裡是在田尾從事園藝,他把對美的耳濡目染,帶到台北娛樂圈為明星做造型,一做就是八年,新生代藝人高爾宣剛出道的造型就是出自他手。不光如此,過去幾年接觸學習廣泛,從純露萃取、中餐、烘焙、飲料調製,甚至還在義大利麵店擔任過主廚。我一邊瞠目聽著他多元的豐富經驗,一邊環顧隨處都很好拍的營區,並再回想了一下精彩的職人體驗與營區提供的美味餐點,我突然意會到,這一切就像 Ota 這些年經歷的成果展,「沒有路是會白走的!」我有感而發說道。


⇑ Ota 購入土地後先花了四年時間整地,並將大部分面積留給山林,不過度使用


⇑ 自助餐檯陳設賞心悅目


⇑ 早餐,管家們準備了進口的太妃糖紅茶,特別使用紅酒杯要讓客人品聞香氣


⇑ 園區使用頂級的比利時 CanvasCamp 神殿帳篷與英國 LOTUS BELL 豪華星型天幕帳,平均每半年就得汰換一次

心不光細膩,Ota 的心也很大,追求地方共好不光是掛在嘴上的口號,在職人體驗課程部分,每隔一段時間他就會與講師們討論如何能更精進,不光要求,他也很捨得讓利給講師,以實際報酬支持這群返鄉青年,講師每次上山收到的費用來自參與課程的人頭數,收入高於市場水準的機制下,不僅深化了與講師的合作關係,連帶也能刺激講師們之間的正向競爭,達到真正共好。


⇑ 傢俬齊全的咖啡烘豆職人體驗,每位學員都擁有一組器具可供操作


⇑ 永生花職人體驗,老師會手把手教學


⇑ 山林調香職人體驗,學員都會調一瓶專屬精油帶回家

半露天職人體驗,90 分鐘給你新世界

山思雲想的職人體驗,固定在下午 3:30-5:00 登場,會視當日入住客人數安排課程數,平均開設一到兩種課程,若遇上客滿,就會有三位講師同一時間在三頂 LOTUS BELL 英國豪華星型天幕帳下開課,每堂課都精彩,這次沒上到沒關係,成了下回再訪的理由。課程每一季會視時節調整,例如夏季會安排的宋代點茶就讓我蠻期待。這回旁聽或實際體驗的三種課程,都很有意思,很棒的是不管上哪堂課,最後都會親手製作一項帶回去的紀念品。

山林調香

張文森將調香與塔羅牌相結合,發揮幽默感與個人魅力並使用團體療癒方式來包裝課程,藉此讓學員們增加交流並打成一片。使用精油抓周方式並依據嗅覺喜好,再加上抽塔羅牌方式來推薦符合自身需要的精油。最後每個人都會調出一瓶專屬配方的精油,隨身帶著調解情緒。


⇑ 緊抓住學員注意力、講師張文森善用幽默感與感染力來帶領進入調香世界


⇑ 擁有八年塔羅牌經驗的張文森,將塔羅牌與調香做了很棒的結合

咖啡烘豆

擁有專業咖啡講師五年經驗的陳姵亭,以開一間咖啡廳作為課程主題,帶領學員手持陶鍋在火上輕搖咖啡豆,約 5-7 分鐘就可經歷第一爆獲得淺焙的豆子,陳姵亭分享烘豆有兩個重點,首先是一旦開火就不能停下來,否則會焦,其次是要時刻仔細觀察豆子的顏色變化,這天準備給大家烘的是帶有梔子花香的哥倫比亞豆。烘豆完成後,接著研磨並學習手沖,最後自製掛耳包帶回家。


⇑ 陳姵亭投入咖啡產業十年、擁有五年的講師經歷,讓課程不光只是簡單體驗,還能了解很多專業的咖啡知識


⇑ 從烘豆到手沖,90 分鐘的學習能讓學員收穫良多

森林花訪

原本是在大陸擔任科技產業專案經理的林千秀,後來因為興趣赴日本學習小原流花道,目前在中部擁有自己的花藝工作室。這日帶領學員製作的永生花作品,是以小王子故事為靈感,她取名為「小王子的玫瑰寶藏」。學員可挑選喜愛顏色的玫瑰花以及繡球花來做搭配,使用工具固定並讓花朵展現想要呈現的姿態,她提醒因枝幹很細,穿鐵絲時要特別注意。最後會為學員在皮革上烙上姓名或特別字句,黏貼在作品上成為專屬創作。


⇑ 曾赴日學習花道的林千秀,讓永生花的創作多了不一樣的美學觀點

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山思雲想
網站 | 臉書
地址:南投縣竹山鎮大林巷16-32號(Google map:山思雲想)
電話:0933-587-577(客服時間 09:00~20:00)
費用:每位3,800元起/人,包含迎賓飲料、午茶、燒烤晚宴、宵夜、早餐等,以及職人體驗、秘境小旅行
備註:不接待3歲以下孩童、訪客及寵物

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