好的旅館就是這樣，造訪前會偷偷倒數，入住時希望時間暫停，離開後會念想並盼望某日再訪。前陣子連續住上兩晚的虹夕諾雅 京都，就是這樣。擔任品牌顧問的朋友問我「他們最吸引你想要再去的元素是什麼？」我想了想、六個字回覆：「服務 環境 體驗」，幾個字的歸納不難，難的是後面下的工夫！一般來說，光要讓硬體設施與人員服務同時達標就屬不易，虹夕諾雅 京都不僅達到高標，更不容易的是透過一連串的體驗設計，讓來自世界各地的旅客與酒店公共空間及自然環境更貼近外，還能親身去接觸這座千年古都的文化，最棒的是其中不少活動會因應季節，造就旅人獨一無二的京都回憶。

2019 年的台灣旅宿最大件事，莫過是夏天時、中部開了「虹夕諾雅 谷關」，隨著這個日本頂級住宿品牌的到來，把台灣飯店業帶往前所未有的新高度，尚未探訪谷關，我趁著年底到京都賞楓，在嵐山見頃後，遠離塵囂，先來入住集團旗下很具指標性的「虹夕諾雅 京都」，一探究竟到底是什麼魅力？能讓米其林指南連續七年評比為最高等級的五星旅館，同時更被許多旅人奉為是一生一定要住的夢幻旅宿！兩晚的親身體驗後，我完全被說服，”不愧是虹夕諾雅...” 成了我住宿期間在內心一再重複的讚嘆發語詞。親近自然、舒適旅居還有極為細緻的貼心服務，終於明白，虹夕諾雅何以能在頂級旅宿市場佔有重要一席，為人稱道並爭相學習。