因工作緣故，2019 年出國超過廿趟，航行在阿拉伯海的郵輪或馬爾地夫的一島一飯店，都曾是我旅途上的家。隨著這些「家」的不同座標，早餐也略有不同，有些讓人眼花撩亂、拿著餐盤像在走食尚伸展台，偶爾也精簡就幾片吐司加個蛋。隨著年紀漸長，越來越清楚自己的喜好，例如出國我總會帶掛耳包，讓出門在外還是能喝到習慣的咖啡味道，至於餐點、我多吃得簡單，最期待的莫過就是一碗粥。…
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日本 亞洲旅遊 國外旅宿
2020-01-13
抹茶體驗 手沖咖啡 大浴場，京味十足的新風格旅館：京都御池麩屋町 Resol Trinity（Hotel Resol Trinity Kyoto Oike Fuyacho）
旅遊京都最好的速度，是慢遊，最好的方式，是居遊。2019 年底，我花了十來天來這座千年古都追楓，除了兩晚到虹夕諾雅 京都朝聖（延伸閱讀：旅館介紹 | 五感體驗），其餘大多數時間，都住在一家又新、地點好、很具風格而重點是價格非常實惠的旅館：京都御池麩屋町 Resol Trinity酒店（Hotel Resol Trinity Kyoto Oike Fuyacho）。連泊七晚、創下我連住同間旅館天數的 […]…
日本
2020-01-10
室町和久傳，品味京都千年的華麗舌尖體驗
「在京都去一間好的旅館，即可見千年職人精神的濃縮！」一位非常熱愛與熟悉京都的家族長姊如此告訴我。我想、我完全可以想像，特別是當我去完一家始於 1870 年的京都高級餐廳後，一頓餐帶給我的感動與文化探索，不亞於住上一晚好旅館。…
日本 Ean 選物
2020-01-07
京都賞楓的隨⾝舒壓好物 清新與滋養⼀瓶搞定：Gem Bee 貞蜜神奇蜂膠百解膏
因鼻中隔彎曲導致我有常鼻塞的問題，因此旅行海外時，當地標榜能舒鼻或一秒沁涼如滾珠瓶、噴霧或鼻吸劑等產品，總能吸引我的目光，過去這一年就曾在法國阿爾卑斯大區、曼谷以及北海道入手幾款特色不同的品項，適用的、我就會放到背包隨身備著。前陣子體驗過一款綠蜂膠蜂蜜潤喉糖，蠻喜歡（體驗心得），得知該品牌也新推出一款以天然蜂蠟為基底、加入薄荷精油的神奇蜂膠百解膏，引起我的注意，類似能緩解鼻塞不適的產品用過不少，不 […]…
日本 亞洲旅遊 國外旅宿
2020-01-03
用五感品京都，虹夕諾雅讓旅人把心留住的秘密
好的旅館就是這樣，造訪前會偷偷倒數，入住時希望時間暫停，離開後會念想並盼望某日再訪。前陣子連續住上兩晚的虹夕諾雅 京都，就是這樣。擔任品牌顧問的朋友問我「他們最吸引你想要再去的元素是什麼？」我想了想、六個字回覆：「服務 環境 體驗」，幾個字的歸納不難，難的是後面下的工夫！一般來說，光要讓硬體設施與人員服務同時達標就屬不易，虹夕諾雅 京都不僅達到高標，更不容易的是透過一連串的體驗設計，讓來自世界各地 […]…
日本 亞洲旅遊 國外旅宿
2019-12-31
虹夕諾雅 京都，濃縮千年京都文化的水邊私邸
2019 年的台灣旅宿最大件事，莫過是夏天時、中部開了「虹夕諾雅 谷關」，隨著這個日本頂級住宿品牌的到來，把台灣飯店業帶往前所未有的新高度，尚未探訪谷關，我趁著年底到京都賞楓，在嵐山見頃後，遠離塵囂，先來入住集團旗下很具指標性的「虹夕諾雅 京都」，一探究竟到底是什麼魅力？能讓米其林指南連續七年評比為最高等級的五星旅館，同時更被許多旅人奉為是一生一定要住的夢幻旅宿！兩晚的親身體驗後，我完全被說服，” […]…
日本 亞洲旅遊
2019-12-07
到日本畫巨擘家用餐！京都東山秘境義大利餐廳 眼觀口嚐四季旬味
紅楓優雅垂下的斑駁厚重木門，像道堅實防守，隔離喧囂也阻隔京都東山區的大批賞楓人潮，姓氏是我前往秘境的通關密語，一條緩坡蜿蜒，迎接的是分明的四季景色，春芽、夏翠、秋楓，冬白…若夠幸運的話。我在深秋造訪，見頃剛過，紅楓或鮮黃銀杏正為地面拼貼成最美的季節顏色。坡不陡，我卻寸步難動，移步換景的 1700 坪庭園，近看、仰觀或時而閉眼感受，突然一聲脆啼鳥鳴讓我微笑睜眼，提醒不是在夢中。改建大正時 […]…
日本 亞洲旅遊
2019-12-04
京都紅葉見頃 從味蕾出發，走入最美金秋！
跟賞櫻一樣，要看到紅楓，只能憑運氣、看人品，誰也說不準。我早在春天訂下機票，當時壓根沒妄想賞楓，居然剛好就那麼準的遇上京都紅葉見頃，於是這趟順勢變成攝影之旅，除帶我自己的 Canon 5D4 與 24-70、70-200 兩隻鏡頭，還特別加強火力，準備了 Milvus 1.4/25、Milvus 1.4/85、Milvus 2/135 等蔡司 Zeiss 的三隻好鏡，準備要把最美的京都楓景通通裝到 […]…
日本 亞洲旅遊
2019-11-07
科技 x 文化 x 自然 道東阿寒湖互動體驗表演 Kamuy Lumina 新登場
高浸入式體驗，可說是目前東西方大型表演在設計上的一大特色，從紐約的《Sleep No More》、去年來台北演出的《極限震撼+ FUERZA BRUTA》、王潮歌在甘肅製作的《又見敦煌》，以及在北海道阿寒湖全新推出的數位實境互動表演《Kamuy Lumina》，都不約而同去打破舞台與觀眾席的界限，不光是拉近觀眾欣賞，甚至也都邀請觀眾成為演出的一份子，讓表演，不再是你演我看，而是共同創造一場獨一無二 […]…
日本 亞洲旅遊
2019-11-06
如履薄冰登阿寒湖白湯山展望台，享咖啡香佐日出雲海
其實，一聽到四點半得摸黑起床，我是有些抗拒的，不過又是個日出，且天氣如何、誰也難說個準，加上才剛泡完阿寒湖鶴雅飯店的溫泉及躺完超排汗的岩盤浴，這一覺肯定睡得香甜…。 後來才知道，這真是上天給的一份大禮。 ⇑ 從飛機上觀賞雲海看得習慣，但雙腳踩在土地上觀看還是感受大不同 其實，這並非我第一次準備在道東阿寒湖拍攝日出，入住同家飯店的今年二月，我同樣起個大早來到封凍的阿寒湖上健行等待日出拍攝 […]…