京都紅葉見頃 從味蕾出發,走入最美金秋!

跟賞櫻一樣,要看到紅楓,只能憑運氣、看人品,誰也說不準。我早在春天訂下機票,當時壓根沒妄想賞楓,居然剛好就那麼準的遇上京都紅葉見頃,於是這趟順勢變成攝影之旅,除帶我自己的 Canon 5D4 與 24-70、70-200 兩隻鏡頭,還特別加強火力,準備了 Milvus 1.4/25、Milvus 1.4/85、Milvus 2/135 等蔡司 Zeiss 的三隻好鏡,準備要把最美的京都楓景通通裝到鏡頭裡。


⇑ 很幸運首次京都賞楓就遇上紅葉見頃


⇑ 血紅般的楓葉,像假的一樣


⇑ 落葉水面皆文章

我在下午抵達京都,尚未專赴老寺賞楓,已讓市區變色行道樹惹得心花怒放。但忍住,我想先在飯店安頓好、帶著從容去賞我的第一次京都楓紅。沒想到,京都的秋天,在我還沒真正看到前,結果是先以味蕾品嚐,或嚴格說,是用了嗅覺、味覺還有視覺,在抵達當晚,在餐桌上享用了這古都的金秋之味。


⇑ 白川 たむら 餐廳的吧台空間不大,但借景的好,不覺侷促

旬味加上創意,是令人眼睛一亮的季節感

餐廳位於京都祇園的白川旁,準備入冬的京都不到 5 點就日落,6:30 的訂位、我是摸黑前來,先循水聲而至白川,才再尋到低調的「白川 たむら」。這間餐廳應可算是創意料理,但又保持了食材原形、不像分子料理會吃的不明不白。


⇑ 穿上 A.S.O 機能休閒勁步商務休閒鞋,盛裝赴這頓秋之饗宴,好搭也好穿!

旬味加上創意,他們一道道端出的,是令人眼睛一亮的季節感。松茸入了湯,巷弄裡正結果的柚子,被挖了個洞或皮刨成絲,在這餐屢屢助攻、贏得我舌尖盛讚。還有柿子,做成了乳酪蛋糕被放在雪人旁,這道冬季主題的前菜盤裡有紅橙黃:紅椒、生鮭魚還有柚子盅,正如我後來看到的滿園秋色,用食物表現大自然的意象手法甚為用心。後來主菜端上,廚師甚至把變色的紅葉都拿來墊在烤魚下了。


⇑ 冬季主題的前菜盤,巧妙的用了紅椒、生鮭魚還有柚子盅,來呼應京都秋天會看到的紅橙黃顏色


⇑ 京都旬食加上創意,讓我嚐到很不一樣的京料理

這餐,我被京都人在料理上的用心感動的一塌糊塗…不知道是不是我很認真的品嚐與拍攝,也感動了主廚,我臨走前詢問我從哪邊來,回答台灣後,道謝的又更加熱情,讓我受寵若驚。我道別後轉身穿過走廊從大門出去,主廚竟然偷走秘密通道已先在門口守候,再次跟我道再見並祝我旅途愉快,在這不到十度的異鄉夜,感覺特別溫暖,是誰說京都人,總是高傲難以親近呢?感謝這頓美好的 Welcome Dinner,正式為我本趟京都追楓之旅拉開序幕。


⇑ 京都人對事物的專注,總會讓我深深感動

若人間有仙境,就在醍醐寺的弁天堂

隔日一早,跟剛好也來京都賞楓的旅遊達人朋友相約,我跟著熟門熟路的老司機友人連訪兩個賞楓熱門景點,楓況極盛、讓剛上路的追楓新手我看得飄飄然,其中同為賞櫻名所的醍醐寺最讓我大感驚艷。


⇑ 醍醐寺以滿園秋色吸引著許多遊客直奔而去


⇑ 古老的廟宇彷彿隨著繽紛秋色而活潑起來

建於西元 874 年的醍醐寺是真言宗醍醐派的總院,歷史超過 1100 年,當今住持已是 103 代。其實不用紅葉妝點,被列為世界文化遺產的醍醐寺本就是京都的人氣景點,但深秋園子被大自然濃妝艷抹,前人留下超過 7 萬 5 千件的國寶也只能暫居配角。


⇑ 謝謝我的旅遊達人朋友「Kiya的玩樂日常」帶我造訪這麼棒的賞楓景點


⇑ 秋陽透過葉隙灑下,讓人有股幸福感

醍醐寺園區頗大,若跟我時間有限,推薦優先來到「弁天堂」,主要原因有二,這裡有一水池,如同水上施放煙火的道理,種植水邊的楓樹入了秋,同時也把水面染紅,美麗加倍,此外,賞楓熱門景點最不缺的就是人,但因有這面水池讓遊客圍著岸邊,公平的讓每位好攝之徒都能拍到相對乾淨的美照,皆大歡喜。


⇑ 弁天堂的鏡面倒影,是醍醐寺最吸引人的畫面之一


⇑ 這位女子彷彿把秋色穿在身上,優雅好看


⇑ 這雙阿瘦休閒鞋是我的旅遊愛鞋,皮軟能應付長時間步行,顏色也容易穿搭

沿著水池散步,移步換景,光線不同也映照著深淺不一的橘紅,連高大株黃的銀杏都加入,實在精彩!過了紅橋,不妨跟著小瀑布水流聲往林子深處走去,光線穿過樹隙灑落,這的風景,多了禪味。


⇑ 古寺銀杏鮮黃怒放,好看極了


⇑ 移步換景,換個角度也是美不勝收


⇑ 弁天堂的著名紅橋,加上倒影更加好看

當拍攝的差不多,心滿意足的我坐在池邊,把相機放下,用肉眼感受這片繁華,感恩這份幸運…


⇑ 身旁的阿瘦背包,當然也陪我來京都走訪,好裝也減壓,是旅人良伴

/ Info. /

白川 たむら

官網

地址:祇園新門前通小路東入一筋目上ル

*本次點的是日幣 10,500 的「ジャパニーズ‧フュージョン」全8品の饗宴

備註:餐廳只收現金、無法刷卡

醍醐寺

網站

交通

1、地下鐵東西線於「醍醐站」下車,由 2 號出口步行 10 分鐘

2、搭京阪巴士 22 號於「醍醐寺前」站下車

3、搭京阪巴士山科急行線於「醍醐寺前」站下車

賞楓門票:1500 日幣

本文為阿瘦皮鞋邀約旅遊專欄文章,同步刊登於阿瘦皮鞋官網主題專欄專區

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