疫情這段期間，頂級飯店在高雄接二連三的開，反觀台北在這一塊就顯得沉寂許多，不過仔細盤點這一兩年還是有好幾間質感不錯的商務型飯店陸續加入，接下來可提供來台遊客更多優質選擇，像是今年 5 月才開幕的寒居酒店可說讓商務飯店更有型了！藝廊般的飯店大廳設計給人很好的第一印象，客房不算大但席夢思床可讓人一夜好眠，還有氛圍不錯的室內泳池也會讓人想來游上幾趟。交通這點非常加分，位於松江南京捷運站出口，走出飯店 30 秒就能利用四通八達的捷運網絡把台北玩透透，再便利不過！

日本開放免簽自由行加上臺灣入境 0+7 正式上路，身邊很多親友都蠢蠢欲動甚至有些手腳快的朋友已在第一時間前往日本旅遊。接下來將迎來盲拍都美的日本楓葉季，根據紅葉最前線預測，大家很感興趣的京都，預測「見頃」將會落在 11 月底到 12 月初進入最佳觀賞期！Ean 很幸運在疫情爆發前的 2019 年底旅遊京都，人品爆發正好遇上紅葉而能在古寺、餐廳與頂級飯店分別賞楓。挑了 8 個讓我印象最深刻的京都賞楓名所做介紹，也分享不同的楓景特色與攝影小技巧，提供給追楓少年少女們的行程規劃參考。

若你喜歡馬或嚮往童話般的南瓜馬車，造訪捷克不妨前往距離布拉格約一個半小時車程的克拉德魯比（Kladruby nad Labem），那裏有座歐洲最古老、至今仍營運中的國家馬場。捷克國家馬場歷史可追溯到 1563 年，四百多年來一直培育皇室馬車的用馬，直到今日，仍持續提供馬匹給丹麥與瑞典的王室使用。走在這個被列為世界文化遺產的馬場，會有瞬間穿越時空的錯覺，不只有華美的古典主義風格馬廄，還能親眼目睹近三百年歷史的古董馬車，就連一間馬術室所垂掛的水晶吊燈都大有來頭，是來自英國皇室成員許久之前的餽贈。走著走著，導覽員順著一名馭馬騎士方出的拱門指向，說這條路一直走就能到維也納，聽了讓我眼睛一亮！這就是旅行的魅力啊，過去遠在天邊的歷史，此刻都成了觸目所及，而曾經的遠方就始於足下，可不是，幾百年前要遠行靠的不就是這達達馬蹄嗎？原來，我參觀的不只是歷史馬場，而是夢想的起點。 ⇑ 古典主義風格的馬廄，走在其中...

旅遊淡水，千萬別老街走到一半就急著回頭，老街尾有幾家用心好店等著探訪，或是趁著秋涼散步走上坡，轉角也許就藏驚喜。像是電影「不能說的秘密」拍攝場景淡江中學旁的巷弄裡，就有一間籌備半年的風格小店「Jiteki 洋食/珈琲」 8 月剛開幕，主要提供日式餐點，我喜歡他們的手作和式漢堡排，口味蠻正統。小店靜靜的開，沒有大張旗鼓、很有自己的個性，因為空間很小也僅 6 個客席，人一多，味道就跑了，隨著年紀越大、我越能欣賞這種獨立小店的可愛任性。

除了探索世界，人為什麼要旅行？我想是要尋找自己，與過去的自己相遇，也預見未來的自己。雖說人在家中坐，要觀想哪裡不行？但踏上旅途後，才發現，思緒，是如此會受到地理位置的牽引，特別是，若旅行目的地又是自帶回憶。前些日子走訪了一趟雲嘉南，汗顏近年特別是雲林與嘉義很少走動，但其實，我在嘉義待過三年，但已是好久以前。坐在回嘉的高鐵上，好多深埋的回憶向我湧來，特別是出發前夕看行程表得知會前往 20 年前研究所同學帶我去的海灘：好美里，格外期待，沙灘名字很可愛所以一記就是 20 載。沙灘，不知道變了多少，我想，當我再次踩在沙灘上，腦中應該會再次響起當年在寫論文時常聽那首孫燕姿的《一樣的夏天》吧。

亞都麗緻天香樓日前在 2022 米其林指南發佈會上，楊光宗主廚代表餐廳上台再度摘下一星，見到喜愛的餐廳榮獲肯定自是歡喜，而在那之前，早早就已敲定三天後要赴約天香樓去品嚐僅推出一個半月的「宋宴」，如此安排甚是妙哉！才剛追完戲劇《夢華錄》，相當欣賞宋朝人風雅過生活的態度，特別期待天香樓的這場宋宴，將如何帶領食客回到八百年前。有賴餐廳團隊反覆考究《東京夢華錄》等多本宋代典籍，自賞菜的看盤、前菜、復刻多道宮廷盛宴的雅食都講究，甚至《夢華錄》裡出現的蟹釀橙也被端上桌。壓軸是充滿儀式感、展演宋徽宗《大觀茶論》中的七湯點茶法，為這場三小時穿越畫下茶香句點。宋宴將提供至 9 月 30 日，4 人成套、每日限量 6 組，最晚需於前一日預約，想完整感受大宋的文人雅風，動作要快。

備註：文中提及的普茶料理、法式甜點下午茶目前（2023.3）已取消，相關說明請見文末的「再訪初能 2.0 ，科技再進化、療癒更深層（2023.3.4 新增）」段落 2004 年首度登上巴黎時裝周的兩位知名臺灣設計師簡鈺峰與潘伯勳，18 年後這組好搭檔再創新舉，以巴黎白馬莊園酒店裡的 Dior SPA 水療中心為標竿，他們籌備近 10 年在宜蘭礁溪打造了獨棟 6 層樓融合時尚、科技、美學藝術的個人化身心靈療癒場域，9 月 9 日開始試營運。未來三年，陸續還要在花蓮與臺東完成另外兩個據點，三點串連後將以臺灣東海岸為舞台，師法安縵、要結合大自然教室將提供多天數的身心療癒假期。位於礁溪「Orocor Retreat 初能 靜謐水療中心」是藍圖的首部曲，第一階段提供頌缽銅鑼浴、結合走缽的流體紓壓按摩、零重力漂浮等多種療癒課程，同時還能品嚐到旬味的普茶料理及藍帶級法式甜點下午茶，可說是全方位的多感官體...

四年前曾在巴黎老佛爺百貨體驗過一項 VIP 服務，設計師會協助客人穿搭，從頭到腳，對當時總保持固定穿衣風格的我來說，那次體驗可說是一次重要的穿搭啟蒙。喜聞來自英國的服飾品牌 SUPERDRY，目前在臺灣也推出類似服務，以大型衣櫃概念打造的全臺 6 間百貨專櫃，都有專人提供搭配諮詢服務，有機會不妨去體驗看看，可能因此會穿搭出讓自己都眼睛一亮的全新風格。我覺得 SUPERDRY®冒險魂這個品牌對我來說很特別，既能讓我做自己又能讓我穿出不一樣的自己，真就像品牌的自我定位描述那樣：「充滿驚奇」！更重要的是，能夠滿足我在挑選服飾上的幾個重點要求：有型、舒服、好穿搭！記得那日來逛板橋大遠百的門市，一時衣服換上癮，沒意外的到最後是選擇困難症發作，若不想太為難自己，9月14日前春夏全系列指定單品全面 7 折、滿 3 件 6 折，不妨把握最後時間！

從前多是把旅遊重心放在海外，這兩年因疫情關係有較多機會探索台灣，日前花了兩天一夜走訪雲嘉南，踩踏單車，藉由輕騎慢旅以最佳移動速度欣賞沿途風景，好多故事都讓景點從此不再只是打卡的網美點，更讓我看見很不一樣的臺灣南部風光。從雲林小日月潭、可跟著唸謠自帶韻腳的夕鹽段單車道，到臺灣近代史的發展起源，連結起來的幾條單車路線鹹鹹的，是額頭留下的汗水、是嚐得到的井仔腳瓦盤鹽田，可能也是讓在地故事逼出的淚。這趟單車行，Ean 只是算小體驗一下，若有興趣，一系列的「雲嘉南濱海經典小鎮自行車慢遊」活動將在秋天登場，報名費只要 300 元就能獲得不少超值贈品，當然，所獲得的體驗與回憶才是真正無價！

有多久沒造訪淡水了？在這個擁有歷史風華的迷人小鎮裡，看似不變但其實一直都有新鮮事！就以吃來說，淡水里長哥 Ean 口袋裡的幾家愛店，最近才都不約而同推出了新菜單，淡水夕陽或許都在，但這些季節限定料理，晚了還真就吃不到！像是之間 茶食器用淡水婆婆種植的野菜加入黑松露成了一盤滋味絕佳的燉飯，4F 小飯館將盛夏西瓜風乾後做成一道異國風情的開胃菜，還有朝日夫婦推出一日僅 24 客的白桃刨冰，更是得把握產季結束前手刀搶食！來淡水，你將嚐到的不只是季節滋味，還有會黏人的風土人情及故事。