沒想到科技也能那麼有溫度！ 「你們 WIFI 不用密碼嗎？」正在房間辦理住房手續的我滑著手機問道 服務人員：「需要，密碼是 ____（消音）」 我驚訝「那為什麼我手機自己連上了？」 服務人員：「可能您之前在虹夕諾雅 京都連過，所以自動連上了」 這全球密碼統一的小細節，彷彿隱藏版歡迎儀式，讓我知道，我回來虹夕諾雅了！只不過這回，我是在熟悉的谷關，體驗虹夕諾雅打造的非日常。…
⇑ Ean 與行政主廚楊光宗合影 旅遊歐洲，高級餐廳很講究餐酒搭配（Wine Pairing），專業侍酒師會視客人點的菜色給予酒單建議。愛喝茶的我，一直盼著若台灣茶文化也能與中餐相結合，豈不妙哉！沒想到，我首次很潮的餐茶搭配（Tea Pairing）體驗，竟是在老字號的亞都麗緻天香樓。…
「歡迎回來！」下午四點多，灑進 27 樓行政酒廊的漫射陽光與 BOSE 揚聲器流瀉的輕柔音樂，揉合成一種美好的居家感，「要先來杯咖啡嗎？」訓練有素的服務人員對辦理住房的「希爾頓榮譽客會」(Hilton Honors) 會員親切招呼，一下子，我像置身可能是紐約或倫敦的希爾頓，感覺舒適優雅，但實際上，人卻是在板橋車站 230 公尺外的台北新板希爾頓裡。短短幾分鐘，我大概明白為何全球有那麼多的商務客，願 […]…
「沒有一個地方能像家！」住遍飯店的人們總會這麼說，而那也成為世界各地頂級旅宿的終極目標，究竟難在哪？當我住完很具品味的包棟民宿後，再回頭看這句話，我想我有了解答。自家人下廚的晚餐過後，悠閒地在客廳泡壺茶，姪女提議大家來玩「你畫我猜」手機遊戲，各自以最舒服姿勢賴在沙發、躺椅或地板大座墊上，音樂佐笑聲拉近了難得聚首的彼此距離。隔天一早，慢磨手沖、我用咖啡香喚醒自己，打開落地窗，坐在向著樹海搖晃的木頭露 […]…
中秋我沒有烤肉攤，跑來竹北一間餐酒館啖美食，主餐點了炭烤伊比利豬，當作吃到烤肉也算有過到節。點餐時，聽到「披了牛皮的豬」如此有趣的形容，馬上就決定點這道。一送入口，立即明白為何這麼說，因吃橡果的伊比利豬，肉質的油花還真有幾分牛肉口感，不烤全熟為的是把肉汁鎖住，搭配烤蔬菜如糯米椒、花椰菜還有小番茄，再夾一口醃漬的小黃瓜、胡蘿蔔及洋蔥，整體味覺與口感是如此中和的恰到好處。美女主廚 Kristin 禮貌 […]…
告別溽暑，再不久就是中秋，你知道在變成全民烤肉節的百年前，生活在這片土地上的人們，是怎麼慶祝中秋佳節的嗎？刊登在 1921 年「台灣日日新報」上的新聞，提到當年超過百位的淡水官民，組成了「海上觀月會」，晚間八點他們搭上「中越丸號」一船，從淡水解纜出港，在日人中野金太郎等人的準備下，船上有藝伎歌唱助興、一邊賞月一邊享用美酒佳餚，好有雅興。百年後的秋節前夕，位於淡水老街尾的「之間 茶食器」，舉辦了場「 […]…
像實力派藝人開的四面台演唱會，座落絕佳地點的飯店，擁有的景觀也不會只有單面。當我來到面向觀音山與淡水河的全新落成將捷金鬱金香酒店，標誌性的河景房型自是首選，沒失望也美的不令人意外，只是沒想到當看到面向另一邊、應是所謂較次景觀房型，倒讓我有些懸念了。因面向的可是擁有百年歷史的台灣第一座高爾夫球場，綠草如茵、景緻優美，站在陽台就能欣賞場上的開球英姿，那是難得看見的淡水風景。雖未正式開幕但已成為淡水新地 […]…
⇑ 在巴士上遇見來自雲南昆明的母子，媽媽本身也是老師，十分讚許推動親子共讀的立意 宜蘭最新熱門打卡點，竟是一台沒有發車時刻表的巴士？高人氣景點「宜蘭幸福轉運站」這個夏天讓幸福再升級！像從幾米繪本駛出的彩繪巴士停靠轉運站，上了車，溫暖的鮮黃色讓車廂內彷彿灑滿陽光，只見幾米繪本《忘記親一下》的兩位主角：小樹與布丁狗已率先乖巧坐定位，沒意外、這成了乘客爭相合影的園區新拍照打卡點。…
說到離台灣最近的美國屬地 – 關島，立即想到的除了薄荷綠海水、免稅購物及高空跳傘，還有就是讓人食指大動的關島 BBQ 了！台灣人每到中秋都能烤肉烤上一個月，別以為這已是熱愛烤肉的極限，在關島吃烤肉可是從早到晚且全年無休，從週末朝市到週三晚上的查莫洛夜市，大排長龍的總是烤肉攤，還有島上各大慶典就連每年四月的關島國際馬拉松完賽趴，都能買到現烤 BBQ。這樣還不夠，每年七月的美國國慶前後，乾 […]…
就算沒出國，我也喜歡住飯店。並非家裡沒溫暖，而是透過這種方式，總能讓自己換成觀光客模式，用不同角度來探索自以為熟悉的城市。這回，我到才開幕一年多的凱達大飯店住一晚（查看房價），順便用腳來重新認識所在的萬華地區，是趟很有味道的兩天一夜老城區小旅行。…